Sbriciolata alle mele vegana

La sbriciolata è una torta realizzata con una base e una copertura di frolla lasciata in briciole grossolane, come fosse un crumble, e un ripieno di morbide mele addolcite con sciroppo d’acero e uvetta: una vera delizia!

Il formaggio vegano più famoso al mondo è al centro di un mistero

Sparito da un concorso importante, avrebbe quasi certamente vinto il primo premio

Diabete 1: ricerca mostra gli effetti benefici della scelta vegana sulla malattia

Dati interessanti che, per la prima volta, mettono in correlazione il miglioramento della sensibilità all’insulina con lo stile alimentare

Puppy Yoga è illegale, lo dice il Ministero della Salute

Dopo tante segnalazioni ecco che il Ministero emette una nota interna: niente cuccioli per attività ricreative.

Riso fave e funghi champignon

Riso integrale con funghi champignon e fave fresche

Un primo sostanzioso, ottimo da servire sia come piatto caldo che freddo.

Menu del week-end: edizione del 27-28 aprile 2024

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

Burger di patate e fagioli neri

Burger vegani di patate e fagioli neri

Prendete un panino, tagliatelo a metà e farcitelo con questi burger e poi date sfogo alla fantasia per gli accompagnamenti, noi ve ne abbiamo proposto uno fresco e semplice

Plumcake vegano ai kiwi e cioccolato

Kiwi, delizia perfetta in questo plumcake: dona morbidezza all’impasto e un sapore dolce e leggermente acidino che farà impazzire gli amati di questo frutto

Biscotti all'avena, noci macadamia e arancia

Biscotti all’avena, noci macadamia e arancia

Biscotti deliziosi e friabili, resi un po’ rustici dalla farina integrale e dai fiocchi d’avena, ma dal sapore fresco di arancia e limone

matcha

Superalimenti: cosa sono e perché sono importanti

Negli ultimi tempi si sente parlare spesso di superalimenti o superfoods, ma cosa sono in realtà e perché è importante […]