Pisarei e fasò vegan con tofu affumicato
Questa è la mia rivisitazione di un classico della cucina piacentina: pisarei e fasò vegan con tofu affumicato, una vera bontà! […]
Mele, pesche e kuzu
II Kuzu è una pianta rampicante che cresce in tutto il Giappone, forte ed adattabile si diffonde sui pendii delle […]
Miglio e zucca
Il miglio è uno dei cereali più curativi in assoluto, alcalinizza l’organismo e rafforza il sistema immunitario. Questo piatto, secondo […]
Gelato vegano al cioccolato con anacardi
Ecco un dessert goloso e fresco che potete preparare in casa anche senza la macchina per il gelato.
Smoothie di pesche e carote
Oggi iniziamo la giornata con un semplicissimo e salutare frullato di pesche e carote, protagonista qualche giorno fa di un […]
Insalatina di alghe arame e senape
Le alghe sono degli alimenti fantastici, ripuliscono il nostro sangue sostenendo il lavoro di fegato e reni, disintossicano e aiutano l’ […]
Il Conciorto ossia come ti suono il minestrone
A prima vista… ops, a primo “udito”, sembrano suoni normali. Chitarra, basso, batteria, triangolo. Invece si tratta di zucchina, melanzana, […]
Attrici vegan e sexy, ecco le fantastiche 5
Rispettiamo la par condicio. Abbiamo parlato degli attori vegani e vegetariani più sexy di Hollywood, regalando – si spera – […]
Fagioli borlotti: dalle origini a pisarei e fasò
Parlando di orti e dintorni mi soffermo sul fagiolo borlotto piacentino, semi-tondo, panciuto dal sapore dolce e aromatico, che ricorda quello delle […]
Foglie di ravanello e sesamo
Le foglie di ravanello sono preziosissime, rappresentano l’elemento legno nella visione macrobiotica e conferiscono elasticità al corpo, favorendo inoltre l’eliminazione degli […]
