Cotoletta di sedano rapa con crema di castagne – Video ricetta
Una ricetta vegana che si può cucinare al forno o in padella: queste cotolette vegetali sono accompagnate da una saporita crema fatta con la farina di castagne
Erbe selvatiche in cucina: intervista all’esperta, Eleonora Matarrese
Conoscere, raccogliere e cucinare le erbe selvatiche può non essere facile. Abbiamo intervistato l’esperta Eleonora Matarrese per saperne di più.
TripAdvisor: basta viaggi con sfruttamento animale
Il colosso del turismo internazionale, TripAdvisor, firma un accordo con PETA: dal 2017 basta viaggi all’insegna dello sfruttamento animale.
Vegolosi si rinnova! Una nuova ricetta tutti i giorni
Vegolosi.it è il primo magazine online di cucina e cultura vegetariana e vegana: dal 2013, vi accompagna ogni giorno con […]
Ex allevatore crea un “santuario degli animali”: “Era troppo crudele”
A volte succede che un allevatore apra gli occhi e trasformi la propria attività: è il caso di Mike Lanigan, che ora vive con i propri animali e ha creato una “fattoria-santuario”.
Polpette di lenticchie rosse, patate e porri
Non posso nascondere di adorare le polpette e devo dire che con lenticchie rosse, patate e porri sono venute davvero gustose. Ho […]
Crema pasticcera vegana all’uva
L’autunno ha appena fatto l’ingresso nelle nostre cucine regalandoci prodotti più gustosi e intensi. Oggi vi presento la mia crema […]
La finanza investe sul vegan: arrivano 1,25 trilioni di dollari
I trilioni di dollari, forse, non sappiamo nemmeno come si scrivono in cifre, ma la Farm Animal Investment Risk & […]
Torta al cioccolato senza uova
Questa torta senza uova è un dolce classico saporito e goloso: in questa versione è stata preparata con lo yogurt che gli conferisce molta morbidezza.
Indovina chi viene a cena: le bugie del latte in prima serata – GUARDA LA PUNTATA
Cosa c’è dietro all’industria del latte e al mito del suo “calcio” che rende le ossa forti? In prima serata arriva una trasmissione che, finalmente, racconta come stanno le cose
