FAO: la prima causa del cambiamento climatico? L’allevamento intensivo
Il 16 ottobre scorso si celebrava il World Food Day, una giornata per riflettere sul cambiamento climatico: ma le azioni per il cambiamento legate all’allevamento sono troppo timide
Usa: la legge sulle etichette “Allevato umanamente” è una bufala – Video
La realtà degli allevamenti di polli mostra situazioni al limite della decenza, eppure quella carne potrà essere etichettata come “allevata umanamente”…
Dolce con azuki rossi, castagne e frutta essiccata
La ricetta giusta per sfatare l’idea che con gli azuki rossi si possano cucinare solo zuppe e polpette
Vegolosi.it ospite al MiVeg 2016: come si diventa vegani?
Sabato 5 novembre dalle 12.00 Vegolosi.it vi aspetta al MiVeg 2016 in Villa Arconati per parlare insieme di alimentazione vegana, sfatando miti e leggende che spesso aleggiano intorno a questa scelta di vita
Diritti degli animali: “Cani e gatti non dovrebbero stare con noi”
Secondo la tesi del filosofo e attivista vegano Gary Francione garantire pienamente diritti agli animali significherebbe anche abolire l’addomesticamento: insomma, anche cani e gatti non dovrebbero stare con noi
Insalata tabulè di quinoa senza glutine
Il tabulé è una specie di insalata mediorientale con cous cous o bulgur e pomodoro. Oggi volevo proporre una nuova […]
Tortino di riso integrale alla barbabietola, zucchine e mandorle
Un primo piatto che vi stupirà per la sua naturale dolcezza.
Dall’Australia arriva Chato, la patata che sa di formaggio
“La più grande rivoluzione dopo le patate fritte surgelate”: parola di Andrew Dyhin, creatore della patata che promette di sostituire, col suo sapore di formaggio, i latticini
“Processo alla carne”, un libro che ci spiega tutto
Cosa succederebbe se un magistrato “interrogasse” uno dei massimi esperti italiani in fatto di alimentazione e malattie sul rapporto tra cibo e salute?
Vegolosi.it cucina per lo Yoga Festival Milano
Da 14 al 16 ottobre 2016 si terrà a Milano l’undicesima edizione dello Yoga Festival e Vegolosi.it parteciperà all’evento con le sue ricette.
