Tassa sulla carne inevitabile: “Consumo di carne aumentato del 500%”
Sembra sempre più probabile la tassazione della carne come “bene di lusso” nei prossimi anni. Il motivo? Salvaguardare ambiente e salute
Orto sul balcone con i bambini: i libri per imparare insieme
Cinque libri per bambini (ma anche genitori, nonni e insegnanti) per imparare come fare l’orto sul balcone divertendosi a creare il proprio orto in casa, anche se si vive in città.
Joel Sartore: il Noè moderno che vuole salvare gli animali
Progetto Photo Ark: più di 7.000 scatti di animali in via di estinzione nell’arco di 12 anni. Così Joel Sartore difende la biodiversità
Penne al ragù vegetale di soia con crema allo zafferano
Un piatto delicato ma buonissimo che richiama sapori invernali e che coccola dalla prima forchettata
Pasta di legumi con cavolo nero, zucca e fagiolini
Pasta di legumi con verdure autunnali, dove il dolce della zucca compensa l’amaro del cavolo nero, per un mix perfetto di sapori
Artico, accordo storico: stop alla pesca per 16 anni
Dopo anni di trattative, è stato approvato il piano per sospendere la pesca commerciale in un’area del mondo seriamente minacciata dal surriscaldamento globale
California: ragazzo sfida le fiamme per salvare un coniglietto – Video
Thomas, l’incendio scoppiato nella California del sud, mette in periocolo ambiente, persone e animali. In questo scenario infernale un uomo pensa a salvare un piccolo coniglietto dalle fiamme incontrollabili.
Dieta vegana per gli anziani: in un libro i consigli della nutrizionista
Dall’ultimo libro di Luciana Baroni, “Il Piatto Veg 50+”, un gioco tra vero e falso per scoprire tutto quello che è bene sapere se si segue una dieta vegana dopo i 50 anni.
Budino di cachi e tofu al cacao amaro
Il budino di cachi e tofu al cacao amaro è una ricetta senza glutine, assolutamente imperdibile per la colazione o la merenda
Pizzette senza glutine di broccoli con hummus, pomodori secchi e semi di zucca
La base è già sfiziosa da sola, ma l’hummus e i pomodori secchi donano a queste pizzette una marcia in più. Preparatene in abbondanza perché non saranno mai abbastanza!
