8 Febbraio 2018 by Antonella Cirulli

Budino di cachi al burro di arachidi

Questo budino vegano di cachi al burro di arachidi con fave di cacao è un dolcino delizioso, di quelli semplici e sani, senza latte e senza glutine

8 Febbraio 2018 by Sonia Maccagnola

Bicchierini di crema di cioccolato e tofu alla noce moscata

Una crema semplicissima da preparare, a cui la noce moscata regala una nota tutta particolare, esaltata dalla base di biscotti al caffè

7 Febbraio 2018 by Vegolosi.it

Ecco perché Gordon Ramsay e la Peta hanno litigato

Ramsay sembra proprio non voler cedere all’idea che la cucina 100% vegetale non abbia nulla a che fare con gli […]

7 Febbraio 2018 by Laura Di Cintio

Italia: nasce VegExpert, servizio di consulenza nutrizionale a distanza

Per chi sia già vegano o per chi voglia avvicinarsi all’alimentazione vegetale nasce VegExpert, servizio di consulenza online con professionisti del settore

7 Febbraio 2018 by Federica Giordani

Massimo Filippi: il capitalismo sta uccidendo il veganesimo

Una riflessione molto interessante nel nuovo libro del professore di neurobiologia, che apre le porte a dubbi concreti sulla vera efficacia del movimento animalista oggi.

7 Febbraio 2018 by Sonia Maccagnola

Avena con verdure miste al mirto – Ricetta svuota frigo

Un primo piatto ricco di colori e di verdure, insaporito semplicemente con erbe aromatiche come mirto e rosmarino.

7 Febbraio 2018 by Simona Gardini

Burger sfiziosi di cereali e legumi

Per una cena informale con gli amici o quando si ha voglia di un secondo piatto sano e nutriente, ecco i burger vegani con cereali e legumi

6 Febbraio 2018 by Federica Giordani

Life120, ADI: “Pseudo terapia pericolosa soprattutto per i malati”

Lemme, Panzironi, Dukan, dieta paleo: sono molte le scelte alimentari e i regimi dietetici proposti in tv ai quali vengono associate la vendita di pastiglie ed integratori. Il dottor Antonio Caretto, presidente dell’ADI ci spiega dove sono i pericoli.