Orzo alle melanzane con tofu, aneto e pomodori secchi
Un modo semplice e delicato per condire questo cereale: perfetto per essere gustato sia caldo che freddo in insalata, ideale anche come pranzo d’asporto
Uccidere i pesci in modo “umano”: c’è anche una app per imparare
Nato in Giappone e diffusosi poi in altri paesi, l’Iki-Jime consiste nel perforare il cervello dei pesci ancora vivi, per provocarne la morte cerebrale
Sperimentazione scientifica senza animali: in Piemonte approvata la legge
Borse di studio ai ricercatori all’estero e istituzione di comitati etici: il Piemonte si muove verso un futuro più etico ma l’abolizione della vivisezione è ancora lontana
Ecco i braccialetti fatti con la plastica gettata in mare
Nata dall’idea di due giovani surfisti, 4Ocean lavora ogni giorno per ripulire i mari e le coste di tutto il mondo dai rifiuti, che vengono trasformati in bracciali.
Leo DiCaprio fa il bis: ora investe nel latte vegetale
L’attore, da anni impegnato nella causa ambientalista, si apre al “veg”: dopo essersi schierato contro gli allevamenti intensivi, ora finanzia un’azienda che produce bevande a base vegetale
Da Starbucks arrivano i gelati vegan 3D, quasi troppo belli per essere mangiati
Ecco l’ultimo passo in ordine di tempo da parte del colosso della caffetteria verso il vegan: gelati 100% vegetali realizzati con stampe 3D
Riso semintegrale al limone
Un primo piatto fresco e dal sapore leggermente pungente, ideale per un pranzo leggero o come accompagnamento a un secondo speziato
Allevamenti ittici: l’inferno silenzioso e nascosto
300 immagini sottratte a diversi allevamenti di pesce in Scozia parlano di condizioni di vita aberranti, come quelle di un qualsiasi allevamento intensivo
Raw cake: torta crudista con fragole e mirtilli
Ecco la mia torta crudista fragole e mirtilli, un dolce veloce da preparare perché senza cottura: fresco ed energetico, è senza glutine e adatto agli sportivi!
Frittata verde di ceci con erbette e piselli
Un frittata senza uova morbida, saporita e sfiziosa, perfetta come cena leggera o da presentare ad un buffet per stupire i vostri ospiti
