Zuppa di patate vegana
Non c’è nulla di meglio di una bella zuppa calda per scaldarci nelle fredde sere d’inverno, e questa crema di patate è proprio ciò che ci vuole: calda, avvolgente, profumata, completata da cubetti di patate e seitan saltati in padella
Golden Globe vegan: ecco il menu spiegato dagli chef – Video
Dalle “capesante” di funghi al pan di Spagna vegan: la sfida vinta degli chef americani del Beverly Hilton: “C’è sempre da imparare ed aggiornarsi”.
Frutta e verdura di stagione a gennaio
Gennaio è uno dei mesi più freddi dell’anno: per affrontarlo servono abiti pesanti e piatti gustosi preparati con le verdure di stagione
Joaquin Phoenix vince il Golden Globe e parla di scelta vegana a milioni di persone (video)
“E’ la prima volta che posso mangiare alla cena di gala. La nostra responsabilità è enorme, mangiare prodotti animali non è una scelta personale”.
Sentenza storica: il veganismo etico è un “credo filosofico” da proteggere per legge
Dopo la causa intentata dallo zoologo Jordi Casamitjana, il tribunale ha emesso la sua sentenza.
Golden Globe 2020: la cena sarà vegana per dare un “segnale forte”
La cena non vedrà nessuna portata a base di carne e i piatti sono un tripudio di verdure e colore gustosi
Latte di quinoa – Come farlo in casa con due ingredienti
Per chi ama cimentarsi nella produzione di latti vegetali fatti in casa, ecco a voi una gustosa alternativa ai classici gusti: latte di quinoa, realizzabile con due semplici ingredienti, quinoa e acqua
Veganuary arriva anche in Italia: ogni giorno, per un mese vegan
Iniziativa famosissima nel resto del mondo, sbarca in Italia Veganuary, un mese di consigli e informazioni per passare ad una scelta 100% vegetale.
“Al di là delle parole” un libro per stravolgere le nostre convinzioni sugli animali
Un volume poderoso ma dal quale non è possibile staccarsi fino alla fine: gli animali raccontati da chi ha fatto l’unica cosa possibile, guardarli e imparare da loro
Menu vegano light bilanciato con la nutrizionista
Questo menu, stilato con la collaborazione della dott.ssa Goggi, apporta in media 1500 kcal al giorno
