Festival di Venezia: Muccino e Accorsi sul cambiamento climatico con gli orsi 3D, gli unici che rimarranno – VIDEO
Un breve filmato mostra quella che potrebbe essere l’unica realtà nei prossimi anni: l’appello arriva dal WWF
Riso persiano al pomodoro
Il nome originale di questa ricetta è “dami gojeh farangi” e si tratta di un piatto molto semplice e gustoso di origine persiana a base di riso basmati, patate, pomodori e curcuma
Cioccolato bianco vegano fatto in casa
Non servono grandi presentazioni per questo dolce, il titolo dice tutto: vi presentiamo qui la ricetta per preparare in casa il cioccolato bianco senza latte e il procedimento non potrebbe essere più semplice
Pizza e fichi con Jim
Che cosa succede se la chiave per cambiare il mondo sembra la cosa più semplice e, invece, è quella più difficile.
L’etichettatura per la carne: tutto fermo, nessuna utilità per il consumatore
Qual è la situazione attuale e perché le etichettature per capire meglio da dove arriva la carne stentano a comparire, anzi forse non ci saranno mai.
Melanzane dell’imam svenuto – Imam bayildi
Questo piatto di origine turca deve il suo nome a una leggenda secondo la quale l’imam svenne quando le assaggiò per la prima volta, anche se non si sa di preciso se la ragione fosse l’incredibile bontà di questo piatto o l’aver saputo che era terminato l’olio per prepararlo
Spaghetti cacio e pepe vegan
Un grande classico della cucina italiana e in particolare del Lazio, che qui vi proponiamo in chiave vegetale senza derivati animali, senza però privarci del gusto e della sua incredibile cremosità
Crepes vegane di ceci con tofu marinato, paté di pomodori secchi e rucola
Deliziose e semplicissime crepes senza glutine, realizzate con sola farina di ceci, perfette per essere farcite con il vostro ripieno preferito, anche in versione dolce volendo
Tagliere vegano: ecco tutte le ricette per prepararne uno eccellente
Tutti attorno ad un tavolo e gioia di stare insieme: ecco perché il tagliere può diventare una gioia anche per l’ambiente e non solo per chi mangia, basta prepararlo – bello, colorato e abbondante – con tante ricette 100% vegetali. A voi manca solo da aggiungere pane e verdure fresche.
Tagliatelle con pesto alla siciliana, melanzane e pistacchi
Questo delizioso primo piatto ci porta dritti dritti in Sicilia, con un fantastico pesto a base di pomodori secchi e mandorle, cubetti di melanzana saltati in padella e una granella di pistacchi a completare l’opera, per un condimento semplicemente irresistibile
