Spaghetti integrali con hummus al curry, carote e taccole
Un primo piatto veloce, saporito e leggermente speziato grazie all’hummus di lenticchie al curry che dona cremosità e gusto a questa pasta
Dottoressa Lorenza Franciosi: “Non abbiate paura: mangiare vegano è sano, ecco perché”
Non ci sono motivazioni scientifiche per temere la scelta vegana a tavola: anzi, la sua caratteristica principale è di indirizzarci verso uno stile di vita sano
“Uovo” di bucce di psillio
Le bucce di psillio hanno un’elevata capacità di assorbire l’acqua formando un composto gelatinoso, che si presta benissimo in cucina come sostituto delle uova, in particolare quando usate per il loro potere legante
Alimentazione per prevenire il cancro ecco la revisione delle linee guida
Le linee guida confermano un consiglio che sembra provenire dal classico buon senso e dalle diete della generazione dei nonni: cibi vegetali, semplici e sani.
Ratatouille al forno – Video ricetta
Quando finalmente arriva il periodo di melanzane, zucchine, pomodori e peperoni non c’è niente di meglio di una bella ratatouille per gustarli in tutta la loro naturale delizia
Dal 2035 stop auto benzina e diesel: per l’Europa possibile svolta storica
Elettrico e a idrogeno per il mercato auto a emissioni zero. L’Europa muove i primi passi e si pone l’obiettivo entro i prossimi dieci anni.
Ricette proteiche vegane ideali per il fitness
Dalla colazione alla cena, tante ricette facili e veloci, ricche di proteine e ideali per una dieta fitness vegana varia ed equilibrata
Menu vegano del week end: 11-12 giugno 2022
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Barrette vegan alle ciliegie con crumble di fiocchi di avena
La croccantezza del crumble e la morbidezza del ripieno alle ciliegie si fondono in un dolce dall’equilibrio perfetto
Come evitare di produrre e “consumare” microplastiche: 15 consigli per iniziare adesso
Dal bucato alla spugna della doccia, le microplastiche sono ovunque. Ridurle ora è urgente più che mai. Ecco i consigli pratici per cominciare subito ad evitarle.
