Piante di tabacco per coltivare la carne sintetica: via il medium animale
La start-up BioBetter israeliana propone una alternative animal-free per la carne sintetica. Il segreto sta nelle piante di tabacco.
Torta salata vegana ai carciofi, piselli e olive
Questa torta salata racchiude in sé il meglio della primavera: freschissimi piselli e saporiti cuori di carciofo, saltati semplicemente in padella con aglio e prezzemolo per esaltarne al massimo il sapore senza coprirlo
Pan di limone vegan alle mele
Il pan di limone è una morbida torta dall’intenso profumo agrumato grazie alla presenza del limone, che in questa ricetta viene usato intero, frullato all’interno dell’impasto. Il tutto è completato da fettine di mele, per conferire un’ulteriore nota dolce
Microplastiche nel sangue umano: la conferma da uno studio olandese
Dopo la scoperta delle particelle di plastica nei pesci e nella placenta delle donne in gravidanza, uno studio olandese rivela di aver rilevato 5 tipi diversi di microplastiche nel sangue umano, la più comune è il PET. Restano da definire i rischi per la salute
Gli animali giganti di paglia invadono il Giappone
Questa l’idea degli studenti della Musashino Art University per riutilizzare la paglia rimasta dalla raccolta del riso
Spaghetti di grano saraceno con coste e pomodori secchi
Una gustosissima spaghettata con una pasta al grano saraceno che regala a questo piatto una marcia in più
“Non comprare niente!”, vivi meglio e condividi di più
Dal progetto Buy Nothing nasce una vera e propria guida al consumo consapevole, per trovare la felicità nel paradigma del “comprare meno” e condividere di più
Briouats marocchini dolci
I briouats sono involtini di pasta fillo tipici del Marocco, di forma triangolare o cilindrica, ed esistono sia in versione salata che dolce. Quelli che vi proponiamo noi qui sono ripieni di mandorle, fritti e poi immersi nel nostro miele vegan: favolosi!
Exhale: il primo lampadario mangia-smog fatto di alghe
Grazie all’idea dell’ingegnere Julian Melchiorri un lampadario assorbe la CO2: è il primo al mondo in grado di pulire l’aria e rilasciare ossigeno.
Insalata di orzo al pesto di rucola e basilico con fragole e datterini
Un’insalata di cereali fresca, insolita e delicata in cui il pesto di rucola e basilico bilanciano alla perfezione il dolce delle fragole e dei pomodorini
