Salute veg
Consigli e approfondimenti su temi legati alla salute con la collaborazione di esperti del settore
Sì alle diete vegetariane e vegane: la posizione della Academy of Nutrition and Dietetics 2016
Dopo averlo affermato nel 2009, la conferma nel 2016: la più importante associazione internazionale di alimentazione dice “sì” alle diete a base vegetale
Pepe, peperoncino, curcuma, cannella e zenzero: le spezie che fanno bene
Hanno colori e sapori molto diversi, ma queste spezie sono un vero toccasana per la digestione, il mantenimento del peso forma e la lotta all’invecchiamento cellulare
Proteine vegetali: come assumerle e con quali alimenti
Essere vegetariani oppure vegani non significa rinunciare alle sostanze nutritive necessarie per un’alimentazione sana e bilanciata. Per saperne di più […]
Frutta secca: la guida completa
Quali sono i benefici della frutta secca? Quanta è bene mangiarne? Quali sono le caratteristiche dei diversi tipi di frutto? Ecco tutte le informazioni utili e tantissime ricette con questi preziosi alimenti
B12: perché prendere l’integratore non è innaturale
La vitamina B12 è importante, ma la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana ci spiega perché non è affatto innaturale assumere un integratore
Salute e alimentazione veg: “Vanno garantiti gli stessi diritti”
Un congresso nazionale che si terrà a Novembre raccoglierà i maggiori esperti sul tema della medicina e della salute vegetariana e vegan con l’obiettivo di formare i colleghi, e pare ce ne sia un gran bisogno
Carne rossa unica fonte di ferro? Non è così
“La carne rossa non è l’unica vera risorsa di ferro”: lo afferma la dott.ssa Barbara Farina, ematologa dell’ospedale Humanitas
Frutta secca: quanta mangiarne? Ecco i dati ufficiali
La frutta secca è un complemento molto importante per la nostra alimentazione, ma dobbiamo sapere quanta mangiarne: ecco i valori di riferimento
Vegani e sportivi: ecco i nutrienti necessari per l’attività fisica
I consigli per chi pratica sport a tutti i livelli e sceglie un’alimentazione 100% vegetale.
“Basta caccia alle streghe contro i vegani” la lettera all’Ordine dei Biologi
Lei si chiama Roberta Bartocci, è una biologa nutrizionista vegana. Chi la segue sa che da sempre ha evitato l’esposizione mediatica […]
