Articoli di Michela Montagner
Ravioli vegani di kamut ripieni di topinambur
A Milano, la mia città, la tradizione vuole che per il pranzo di Natale, il 25 dicembre, si mangino i ravioli […]
Torta di pane raffermo vegan
Questa è una torta che sa molto di autunno, serate in casa, camini accesi e chiacchiere con la nonna. Invece […]
Polpettine di miglio e azuki
Un secondo piatto per fare il pieno di proteine e fibre senza sprechi.
Sformato di pasta veg ai broccoletti
Inverno, stagione di cavoli e broccoli, nutrienti e ideali per un primo piatto davvero ricco.
