L’esperto risponde

Le tematiche più dibattute nel mondo vegano e le risposte degli esperti

Vitamina B12: tutto quello che c’è da sapere

Nell’ambito della nostra rubrica “L’esperto risponde” ospitiamo la dott.ssa Luciana Baroni, presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana che risponde alle domande dei lettori.

Ogm in Italia? Li usiamo, ma non vanno temuti, vanno capiti

Il tema degli organismi geneticamente modificati (OGM) è uno fra quelli sui qual il rischio di creare confusione è molto alto, […]

La soia fa male

La soia fa male? Risponde la dottoressa Elena Dogliotti, Biologa di Fondazione Umberto Veronesi

La dottoressa Elena Dogliotti, biologa nutrizionista di Fondazione Umberto Veronesi risponde alle domande dei lettori di Vegolosi.it e della sua redazione sul tema della soia

Susanna_penco

Ricerca senza animali, Penco: “La tradizione è comoda, l’innovazione costa”

La ricerca senza animali è possibile? Susanna Penco è una ricercatrice dell’Università di Genova e da sempre lavora nel campo […]

Olio di palma fa male

Olio di palma: fa male? Facciamo chiarezza con la ricercatrice CREA

L’olio di palma, il suo ruolo nella nostra alimentazione e la corsa ai ripari di grandi marchi e aziende che cercano di trovare una soluzione: ecco cosa ne pensa una ricercatrice del CREA

Salute vegana

Salute e alimentazione veg: “Vanno garantiti gli stessi diritti”

Un congresso nazionale che si terrà a Novembre raccoglierà i maggiori esperti sul tema della medicina e della salute vegetariana e vegan con l’obiettivo di formare i colleghi, e pare ce ne sia un gran bisogno

fatebenefratelli-bambino-vegano-ricoverato

Bambino vegano a Milano, pediatra dell’ospedale “Non possiamo collegare il veganesimo con la sua malnutrizione”

Intervista al dott. Luca Bernardo, il medico che ha curato il bambino di Milano affetto da grave malnutrizione

BAMBINI VEGAN

Bambini vegani e anoressia: la risposta della pediatra Carla Tomasini

L’alimentazione vegana per i bambini e i timori dettati dalla scarsa conoscenza. Le risposte di una pediatra vegana

Colazione vegana

Colazione vegana: le regole per non sbagliare

Fare una prima colazione sana ed equilibrata è fondamentale. Ma quali sono le regole da seguire per essere sicuri di […]

Adolescenti vegetariani

Adolescenti vegetariani o vegani: guida pratica per genitori

Cosa succede in famiglia se a scegliere di seguire un’alimentazione vegeteriana o vegana sono gli adolescenti di casa? Può accadere, per […]