Tofu alla veneziana
Questo secondo piatto prende ispirazione da un tipico piatto veneziano, ma sostituisce il fegato con il tofu, pur mantenendo inalterato il saporitissimo condimento a base di cipolle in cui viene cotto. Un modo sicuramente gustoso per preparare il tofu che vi sorprenderà al primo assaggio
Pazzi per il tè: ecco 11 oggetti strani ma bellissimi da collezionare
Una cultura millenaria, una bevanda che è la seconda più diffusa al mondo ma anche una passione per milioni di persone: ecco un po’ di idee shopping per scoprire tante cose nuove e bellissime
Daniel Humm, vegano, diventa ambasciatore Unesco per l’educazione alimentare
Lo chef girerà il mondo per promuovere la cultura e l’educazione alimentare in chiave di responsabilità e buone pratiche
Menu del week-end: edizione del 28-29 settembre 2024
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Lindt propone due nuove tavolette di cioccolato vegano
Non sono le prime della loro linea, ma è la prima volta che vengono identificate chiaramente sulla confezione come tali
5 ricette vegane con la zucca butternut
Morbida e dolce con un leggero sapore di noce, una delle zucche molto utilizzate in cucina che ci accompagnerà in tutta la stagione autunnale e invernale
Barrette vegane di quinoa e albicocche
Queste barrette senza cottura sono il perfetto snack da avere sempre a portata di mano, si preparano in un baleno e potete personalizzarle con la frutta secca che preferite
Le vendite di prodotti plant based in Italia aumentano: latte e formaggi veg in testa
Il settore non molla: formaggi e latte vegetale in cima alla lista di chi va meglio in termini di vendite
Diciannove are scarlatte, a rischio estinzione, sono tornate in libertà
Dopo essere state salvate dal traffico illegale, sono state reintrodotte nel loro habitat nella giungla del Guatemala grazie alle organizzazioni che si occupano della conservazione e della tutela della fauna selvatica
Maionese vegana allo zafferano
La maionese nella sua versione 100% vegetale è davvero semplicissima da realizzare in casa, con il vantaggio di poterla aromatizzare come si vuole: provate ad esempio questa allo zafferano, delicatissima e raffinata
