Budino vegano con pere e bacche di Goji
Un budino delicato e delizioso: il sapore della pera si sposa con quello delle bacche di goji
App vegetariane e vegane per tutti i gusti
C’è un’app per tutto e per tutti. Il numero di persone che sceglie di eliminare la carne o tutti i […]
Vegetariani e vegani in politica
Il modo in cui scegliamo di mangiare non è un elemento secondario rispetto alla nostra concezione del mondo e delle […]
Frutta e verdura di stagione a dicembre
Il Natale è in arrivo, state già pensando al menu? Ecco la frutta e la verdura di stagione per cucinare piatti sfiziosi in vista delle feste
Breviario di resistenza alimentare
“Un proverbio cinese dice: “I cibi con una zampa (piante, funghi) sono più sani di quelli con due (pollame), che […]
Amaranto: proprietà, consigli e ricette
L’amaranto alimentare, di origine centroamericana, era conosciuto e apprezzato dagli Incas. Scopriamone insieme le proprietà, gli utilizzi e come cucinarlo
Pancakes senza burro e senza uova con cioccolato e cannella
Questi pancakes vegani al cacao e cannella sono semplicissimi e veloci da preparare
Vacanze vegetariane e vegane: viaggiare senza limiti
Le vacanze si sa, sono anche un’esperienza culinaria. Oggi più che in passato la buona riuscita di un viaggio dipende […]
