Crocchette di miglio e melanzane
Ingredienti per 4 persone: 200 gr di Miglio 1 Melanzana media 1 spicchio d’Aglio Prezzemolo 2 cucchiai di Farina Cumino […]
Galette rustica alle pesche
Galette è un termine utilizzato nella cucina francese, di cui ne esistono diverse tipologie, ma in generale rappresenta un disco […]
Bambino espulso dal nido perché vegano, il TAR da ragione alla madre
Ancora una volta un giudice è stato chiamato a esprimersi sull’alimentazione di un minore. In questo caso il TAR di […]
Formaggio vegan spalmabile alle erbe
Il formaggio vegan spalmabile alle erbe è una ricetta con il tofu velocissima e salva pranzo. Siete pronti a vedere come prepararlo? Ecco come fare!
Nepal, stop al Gadhimai Festival: salvi 500 mila animali
In Nepal si interrompe una tradizione che durava da 265 anni, tutto per amore degli animali. È stato infatti sospeso […]
Crostata di susine caramellate
Questa crostata è stata fatta per recuperare delle susine che mi ha portato un mio cliente contadino. Purtroppo erano ancora acerbe […]
Italia: per la prima volta frutta e verdura battono la carne
È una piccola grande rivoluzione per i consumi italiani. Per la prima volta nella storia, infatti, la spesa per frutta […]
Red Canzian vegano: “Agli onnivori dedico ‘Io ti aspetterò'”
Appena finirete di leggere questo articolo e di ascoltare questa intervista verrete colti da un’irrefrenabile voglia di cantare “Tanta voglia […]
Zebraburger: ad Expo nuovi animali da assaggiare
Forse la carne di coccodrillo non era abbastanza, quindi ecco che la novità del padiglione dello Zimbabwe apre anche alla […]
Amla, la pianta che fa bene ai capelli
Avete mai sentito parlare dell’Amla? Si tratta di una pianta arborea, il cui nome scientifico è Emblica Officinalis, originaria dell’India e caratterizzata da frutti […]
