Santo vegano: la storia di San Francesco da Paola
Una figura iconica, amata dai fedeli e dai dotti di Oltralpe, partita dal basso per poi arrivare alla Regola seguita ancora oggi dai frati minimi: divieto assoluto a mangiare derivati animali
Menu vegan a scuola: l’interrogazione parlamentare
Un’interrogazione parlamentare, con il sostegno della Lav, chiede al Ministero di far rispettare il diritto ad accedere ai menu vegan a scuola
Focaccia con farina di canapa e pomodorini
La farina di canapa come ingrediente per una focaccia? Provatelo e non rimarrete delusi
Frullato energetico alla frutta
Un concentrato di energia tutto vegetale, saporito, alla frutta questo frullato è ottimo per colazione
Piadina vegana all’ortolana
Preparazione tradizionale per il pranzo o per la merenda, in questo caso ricca di condimento
Pane di cena
Dolce tipico della Sicilia del periodo di Pasqua, buono può essere gustato tutto l’anno.
Focaccia con broccoli e pomodori
La focaccia con broccoli e pomodori è una ricetta che accontenta vegani e non. Adatta per essere portata in giro durante i picnic o i pasti al sacco.
Polpette di miglio e curcuma
Il miglio è un alimento versatile che preparato nel modo giusto può dar vita a piatti saporiti e sfiziosi
Traffico d’avorio: 35 mila elefanti uccisi ogni anno
Il fenomeno del bracconaggio d’avorio mette a rischio la sopravvivenza dell’elefante africano: l’Italia risponde
