La monaca chef vegan Jeong Kwan arriva in Italia
Ospite dell’Istituto Culturale Coreano incontrerà a luglio lo chef stellato Pietro Leemann e gli studenti dell’ALMA
Gordon Ramsey: “Svelo un segreto: amo davvero il cibo vegano” – VIDEO
Durante una sfida nel programma MasterChef Back To Win, lo chef polemico per eccellenza ha apprezzato parecchi piatti, tutti vegan.
Papa ai giovani: “Opportuno consumare meno carne per il clima”
L’esortazione compare in una lettera ai partecipanti alla Conferenza dei giovani dell’UE a Praga
Jova Beach Party: le associazioni ambientaliste chiedono lo stop e fra gli sponsor compare Fileni
Ancora una volta il mega evento su più tappe, partito il 2 luglio a Lignano Sabbiadoro, alimenta le polemiche sul suo impatto ambientale.
Taiyaki: i dolcetti portafortuna più famosi del Giappone in versione vegan
Forse li avrete visti in qualche manga, o in qualche cartone animato giapponese: sono i taiyaki, tipici dolcetti nipponici nati nei primi del Novecento.
Mercato alternative vegetali? Varrà 162 miliardi di euro del 2030
Le stime pubblicate da Bloomberg parlano chiaro: bevande, burger e simili avranno un ruolo sempre maggiore sul mercato mondiale
Iceberg grigliata ripiena
Insalata insolita? La parte cremosa è composta di stracchino vegetale insaporito con erbe aromatiche e il tutto è arricchito da tante delizie: semplicemente imperdibile
Mariela Schwarz Montiel, la designer di calzature ecologiche, solidali e vegan
Metà sud americana e metà tedesca, Mariela è nata in Paraguay, ha studiato a Berlino e ha lavorato a Milano per Bally e Gucci. I suoi brand oltreché vegani, sono sostenibili da un punto di vista sociale.
Tabbouleh alla libanese
Il tabbouleh è un piatto tipico della cucina mediorientale a base di bulgur insaporito con prezzemolo, menta, cipollotti e pomodori, il tutto condito semplicemente con sale, olio e limone: incredibilmente gustoso nella sua semplicità
