Sfattoria degli Ultimi, Zacchini: “Non sopravviverei vedendo quello che vogliono fare ai nostri animali”
Siamo andati alla Sfattoria degli Ultimi per capire meglio che cosa sta succedendo e per ascoltare la voce dei volontari che sono sul posto.
Menu vegano del week end: 13-14 agosto 2022
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Farifrittata di zucchine
Grande classico della cucina vegana, la farifrittata è un secondo piatto sfizioso e nutriente: qui ve la proponiamo arricchita con zucchine saltate allo scalogno
Sfattoria degli ultimi e peste suina: la situazione è in stallo, presentato ricorso al TAR
Secondo Angelo Ferrari, Commissario straordinario per l’epidemia suinicola, per ora “le associazioni avranno tempo di controbattere”
Zucchine ripiene senza forno con crema di fagioli bianchi di Spagna
Un secondo semplice e decisamente fresco da preparare senza l’utilizzo del forno
Cotolette di pomodori senza glutine
Questi deliziosi pomodori impanatisenza glutine sono impanate usando una pastella di farina di ceci e dei croccanti fiocchi di mais, il che le rende ancora più golose e irresistibili, perfette accompagnate da una maionese vegan classica o aromatizzata al basilico
Cina, influencer cucina e mangia uno squalo bianco: rischia 10 anni di carcere
Prima l’acquisto dello squalo al mercato, poi la preparazione e infine la cottura alla brace. Sembra il teatro dell’assurdo eppure è accaduto davvero e ora la polizia cinese sta indagando sul caso.
Sfattoria degli ultimi: arriva l’ordinanza ASL per l’abbattimento degli animali del rifugio
Un centinaio di animali rischiano di essere uccisi con scariche elettriche anche se sani e mantenuti in biosicurezza: l’appello è far sentire il proprio dissenso e “occupare il santuario”.
Crostata vegan senza cottura in forno alla frutta
Un dolce perfetto per l’estate, senza bisogno di cottura in forno, con una fresca crema allo yogurt e tanta frutta fresca
Elezioni 2022 e tutela degli animali: le associazioni stilano i punti fondamentali
“Sarà nostra premura – scrivono – rendere note le risposte e le non risposte dei gruppi politici, questo tema non può essere ignorato”
