Torta vegana a strati alla zucca e cioccolato
Un dolce divino grazie all’accoppiata del cioccolato con la zucca, che forma all’interno di questa crostata un morbido strato di naturale dolcezza
Carne rossa e alcol verranno promossi ancora con i soldi dell’Unione Europea
Un totale di 186 milioni di euro finirà anche in campagne che promuovono cibi considerati nocivi per la salute umana dall’OMS
Grano dei morti (o colva pugliese)
Una ricetta tipica pugliese che si prepara per celebrare la festa dei morti, a base di grano, noci, melagrana e cioccolato fondente
Greta Thunberg ha detto che non parteciperà a Cop27
L’attivista per il clima fondatrice del movimento Fridays For Future ha dichiarato durante un’intervista a Londra che non parteciperà (come fece invece del 2021)
Zuppa di fagioli e castagne al miso bianco
Un piatto meravigliosamente autunnale a base di fagioli borlotti e castagne, arricchito con lasagne spezzettate come fossero dei maltagliati, e un brodo insaporito con miso bianco
Cop 27 sarà sponsorizzata anche da Coca Cola
La Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici del 2022 si terrà a Sharm El Sheikh in Egitto, dal 6 […]
Emirates: investimento multimilionario per la cucina veg durante i voli
La compagnia aerea ha annunciato un consistente ampliamento dell’offerta di piatti 100% vegetali in tutte le classi di volo
Menu vegano del week end: 29-30 ottobre 2022
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Un giorno vegan nel mondo? Ben 22.000.000 di tonnellate di CO2 e di 6.5 miliardi di m3 d’acqua in meno
Un dato che fa riflettere sull’importanza delle nostre scelte alimentari sul clima.
Zuppa di riso e funghi vegan
Un primo piatto caldo, saporito e corroborante, perfetto per le fredde serate d’inverno, ma che in realtà potete gustare anche tutto l’anno servito a temperatura ambiente
