Libri

Consigli di lettura per comprendere al meglio e approfondire la cultura vegetariana e vegana

Pronto soccorso veterinario, un manuale ci spiega cosa fare in caso di emergenza

Mantenere la calma e agire prontamente sono i due imperativi per prestare il primo soccorso ai nostri animali prima di correre dal veterinario

No al latte vaccino ai neonati, sì ai latti formula vegetali: il libro che spiega tutto

“I primi 1000 giorni”, scritto da due medici esperti in nutrizione, ci spiega perché il latte vaccino non è adatto ai lattanti e con cosa sostituirlo

animali-intelligenti

Intelligenza animale: inutile valutarla su parametri umani. Un libro ci spiega perché

Il primatologo Frans de Waal ci spiega nel suo libro “Siamo così intelligenti da capire l’intelligenza degli animali?” quanto sia sbagliato giudicare il comportamento animale con le categorie del pensiero umano

Vignetta vegetariana storica

“Storia del vegetarismo in Italia”, un libro che deve ancora nascere: sosteniamolo

C’è ancora chi crede che il vegetarismo sia una moda? Una grande opera in via di costruzione grazie al crowdfunding dimostra che le radici storiche di questo movimento in Italia affondano nel primo ‘900

Sulla cattiva strada - Manzoni

Violenza verso gli animali: siamo “Sulla cattiva strada”?

“Che a soffrire sia un animale umano o non umano il meccanismo è lo stesso, quello che esprime una modalità […]

Gary Francione libro

“Mangia con consapevolezza” Gary Francione ci apre gli occhi

Il saggio di Francione è un libro base, dedicato ai pilastri della cultura vegan e spiega un concetto fondamentale, quello della quiescenza morale

mangiare-la-terra

Mangiare la terra, Lisa Kemmerer: “Il pericolo più grande è l’apatia umana”

“Mangiare la terra” di Lisa Kemmerer è il titolo di un nuovo libro pubblicato in Italia da Safarà editore: l’autrice è […]

Libro ricette morrissey

Ricette vegan: Morrissey e Nick Cave protagonisti di due libri a fumetti

Due libri di ricette vegan che abbiano come protagonisti Morrissey e Nick Cave ci insegnano come rendere il cibo la migliore cura per ogni dispiacere.

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Come si usa il maiale nel 2016? In 185 modi diversi

Sono tanti, tantissimi: i prodotti che contengono derivati dalla macellazione del maiale ci portano a fare una riflessione, tutti insieme

alghe

Alghe in cucina: l’ “oro verde” che salverà il pianeta in un libro

Le alghe sono una risorsa preziosissima e un vero e proprio superfood perché contengono nutrienti importanti e la loro coltivazione non causa danni all’ambiente