Patate novelle alla mediterranea con fagioli bianchi di Spagna
Questo piatto unico saporito e sostanzioso è perfetto per preparare una cena semplice senza rinunciare al gusto, ideale anche da portare al lavoro per essere gustato a temperatura ambiente
Europa: approvata la Nature restoration law, decisione storica ma l’Italia ha votato contro
Ripristinare, sanare, soccorrere gli habitat europei non è un gioco: ora una legge stabilisce i termini di intervento ai quali i paesi membri dovranno sottostare
Yogurt istantaneo vegan ai frutti di bosco e al caffè
Un modo casalingo e velocissimo di preparare una sorta di yogurt a base di silken tofu e anacardi e dolcificato con sciroppo d’agave, super cremoso e ricco di proteine
“Specchio delle mie brame”: una riflessione sulla “prigione” della bellezza
Dal libro della filosofa Maura Gancitano l’analisi di come la bellezza del corpo sia diventato uno strumento di controllo delle donne e su come sia possibile ripensarla al di fuori del consumo e delle leggi del mercato
Menu del week-end: edizione del 15-16 giugno 2024
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Bagni di foresta: cosa sono, come praticarli, perché giovano alla salute e al benessere
Con la neurologa Giovanna Borriello scopriamo cos’è la medicina forestale e perché abbracciare un albero può fare così bene alla nostra salute
Pasta al pesto di menta e briciole di pane
Un primo piatto delizioso e veloce da gustare sia freddo che caldo.
Più di mille animali sono morti in un incendio al grande mercato di Chatuchak a Bangkok
Una tragedia che pone nuovamente l’attenzione sulle condizioni degli animali nei grandi mercati asiatici
António Guterres, Nazioni Unite: “L’uomo è l’asteroide della Terra, noi siamo il pericolo”
Parole chiare e dirette da parte del Segretario Nazionale delle Nazioni Unite durante una conferenza tenutasi a New York
