Sugarless, pasticceria vegan con “meno zucchero”

Una cucina naturale, vegana, di stagione. E sugarless, con meno zucchero. È quella di Romina Coppola, foodblogger appassionata di pasticceria […]

Pink Peta

Pink nuda a Times Square per la campagna anti-pellicce della Peta

  Meglio nuda che con indosso una pelliccia. Dopo Christy Turlington, Khloe Kardashian e Olivia Munne, anche Pink ha aderito […]

farina di riso

Farina di riso: proprietà e ricette

La farina di riso, chiamata in giapponese “mochiko”, è un capostipite del regime alimentare orientale. In particolare si tratta di […]

Mele biologiche

Mele ogm, negli Usa tonde, perfette e senza macchie

Immaginate la mela di Biancaneve: tonda, perfetta e senza macchie. Direttamente dai libri di favole potrebbe sbarcare presto sulle tavole […]

Torta vegana pere cioccolato

Torta vegana pere, cioccolato e mele

Un classico dei dolci della tradizione rivisitato ma senza perdere il gusto. Ottima a colazione, a merenda e dopo un buon pasto!

Broccoli

Biologico: tracciabilità dei prodotti grazie ad una piattaforma

Tracciare le produzioni per provare a porre un freno alle sempre più frequenti contraffazioni che inquinano il mercato del biologico […]

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San Severo: no all’uccisione del maiale, mistero M5S

Niente uccisione del maiale in piazza a San Severo, in provincia di Foggia. Il sindaco Francesco Miglio (ex esponente del […]

Proteine vegetali: alternative alla soia

Quando si parla di proteine vegetali non parliamo solo di soia e di tutti i suoi derivati come il tofu […]

Piñatex, dall’ananas l’alternativa vegana ai prodotti in pelle

Cinture, scarpe, borse, interni di auto. Tutto quello che vi viene in mente realizzato in pelle potrebbe essere sostituito da […]