Gazpacho di barbabietole e ciliegie
Il gazpacho è una zuppa a base di verdure crude che si gusta fredda, quasi ghiacciata: un aperitivo o un […]
Piadina vegana: provatela!
Piadina vegana, lo so, stentate a crederci. Eppure basta sostituire lo strutto tipico di quella romagnola con l’olio, farcirla con lattuga […]
Gelato vegan “marronita”
A Torino c’è un’afa che non si sopporta, allora…cosa c’è di meglio di un gelato vegan? Ma goloso, goloso, goloso! Ingredienti: […]
Zucchine ripiene vegan con tofu
Fin da piccola, le zucchine ripiene erano un “must” a casa mia, anche perché semplici e veloci da preparare, e […]
Mortadella vegan
Cosa ne dite di un bel panino con la mortadella vegan per pranzare in compagnia durante una bella domenica di […]
Carne di cane: “Eating happiness” il documentario
Ogni anno nel mondo circa 5 milioni di cani vengono uccisi per finire in tavola: per superstizione. Sono questi dati […]
Bimbo denutrito, pm: “Limitare potestà genitoriale”
Il bambino di 11 mesi di Pontedera è fuori pericolo. Questo è il dato principale della storia, poiché il bimbo […]
Bambini vegani, Genitori veg: “Siamo orfani nutrizionali”
Il caso del bambino denutrito di Firenze è ancora in primo piano. Oggi il gruppo “Genitori veg“, che raccoglie le […]
Junk food vegan? Attenti alle etichette e alla qualità
Autore: dott.ssa Ileana Gervasi, dietista – http://dietistaileanagervasi.altervista.org/ Sento sempre più spesso parlare di una conversione al vegan o al vegetarianismo per motivi […]
Bimbo denutrito, Veronesi: “Non demonizzare i vegani”
La triste vicenda del bambino denutrito a Firenze, per la quale sono finiti sul banco degli imputati i genitori vegani […]
