Gnocchi paglia e fieno alle erbette e zafferano
Piccole chicche soffici, saltate in un ottimo condimento alla salvia e pinoli: semplicemente irresistibili
Tagliatelle fresche al cioccolato al sugo di rosmarino e noci
Un primo piatto speciale, dal sapore delicato ma molto interessante e che stupirà i vostri ospiti
Albicocche secche ripiene di salsa zola vegan e noci
Questo antipasto è tanto veloce da realizzare quanto sorprendente nel gusto: basta infatti mescolare due ingredienti per ottenere una crema che ricorda incredibilmente il sapore del gorgonzola. Abbinata alle albicocche secche e alle noci è perfetta per un antipasto sfizoso e che stregherà i vostri ospiti
Uccisione dei maiali al rifugio Cuori Liberi: denunciati veterinari, dirigenti di ATS e di Regione Lombardia
“La nostra battaglia è per i diritti della categoria più sfruttata e violentata della terra, gli animali, che devono essere al sicuro e intoccabili almeno nei rifugi”
Nutella vegana: Ferrero ha chiesto il brevetto del marchio “plant based”
L’azienda di Torino lavora su un nuovo prodotto che, però, non ha nulla di innovativo.
Insalata di patate alla francese
Questa insalata è un’esplosione di sapori grazie alla combinazione di due tipi di senape e al contrasto con i cetriolini in agrodolce, perfetta come contorno di piatti corposi e saporiti come quello che vi suggeriamo in ricetta.
Ravioli vegani di zucca e seitan
Il dolce della zucca e il gusto deciso del seitan racchiusi da una deliziosa pasta fresca fatta in casa: semplicemente perfetti
Gingerbread cake vegan
Non c’è niente di più natalizio dei sapori del pan di zenzero! Spezie intense e melassa dolce si uniscono in questa torta morbida e umida. Un po’ di zucchero a velo ed ecco la magia.
Involtini di verza vegan con mopur e mandorle armelline
Deliziosi involtini dal sapore davvero unico: un abbinamento particolare, una piacevole scoperta.
Menu del week-end: edizione del 16-17 dicembre 2023
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
