Italia culla minacciata della biodiversità in Europa: una mostra fotografica per riflettere
Un percorso espositivo multimediale in mostra a Roma presenta in 5 sale e 50 fotografie che descrivono la stupefacente biodiversità italiana e testimoniano l’importanza di preservarla
Un’azienda tedesca ha creato un collagene vegano per i prodotti di bellezza
Fermentazione, studi realizzati anche grazie l’AI, ed ecco una soluzione che non prevede l’uso degli animali
Menu del week-end: edizione del 18-19 gennaio 2025
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Maltrattamento e uccisione di animali: arresti all’Università di Catanzaro
Un’inchiesta a portato a galla presunti illeciti nella gestione dei controlli agli stabulari con gravi vessazioni contro gli animali
Carne rossa: il consumo aumenta il rischio di demenza e declino cognitivo
Un recente studio pubblicato sulla rivista scientifica Neurology ha evidenziato una correlazione significativa tra il consumo di carne rossa, in particolare […]
Arepas venezuelane vegan
Le arepas sono delle focaccine tipiche del sud America realizzate con farina di mais bianca e poi farcite. In questo caso abbiamo optato per un ripieno a basi di seitan insaporito con spinaci e polpa di pomodoro, una vera delizia
Strategie della natura: gli alberi come guida per il presente
È stato l’atteggiamento collaborativo e furbo di una semplice alga azzurra a permetterci di essere qui dove siamo. Fu infatti […]
Burro di pere alla vaniglia e zenzero senza zucchero – Video ricetta
Il burro di pere è una preparazione che ricorda la confettura ma senza l’utilizzo dello zucchero: è infatti dolcificato con poco sciroppo di riso per permettere di gustare appieno tutto il sapore delle pere
Azione di protesta climatica sulla tomba di Darwin: “1.5 C° significa morte”
Il gruppo attivista per il clima Just Stop Oil è entrata nell’Abbazia di Westminster per un’azione di disturbo al fine di porre l’attenzione sulle ultime notizie riguardo la crisi climatica
Dominio e sottomissione. Schiavi, animali, macchine, Intelligenza Artificiale
Un saggio del filosofo italiano di origine sarda che vuole mostrare la storia della subordinazione in tutte le sue ampie declinazioni
