Ibuprofene: per la prima volta studiati gli effetti negativi sulle piante acquatiche
L’inquinamento da farmaci sull’ambiente è un tema di stretta attualità. L’Università di Pisa ne ha indagato un aspetto importante.
Delfini e squali contaminati dalla droga: rilevate tracce di fentnyl e cocaina
L’uso di droghe, antidepressivi e oppioidi in larga quantità da parte degli esseri umani sta diventando un serio problema anche per gli animali
Bastoncini di tofu al sapore di mare
Una pastella a base di acqua e birra e insaporita con alghe essiccate rende irresistibili questi bastoncini sfiziosi e proteici
Cibo vegan gratis per i pompieri di Los Angeles: “Siamo felici di poter aiutare i nostri eroi”
La situazione nella contea di Los Angeles è grave e anche le associazioni vegane stanno contribuendo
La crisi del broccolo: sempre meno brassicacee nei raccolti a causa del clima
Regno Unito: prevista carenza di broccoli e cavolfiori in primavera ma il problema c’è in tutta Europa, Italia compresa
Sorgo risottato ai funghi piccanti con crema di sedano rapa
Il sapore delicato del sorgo e della mantecatura di sedano rapa si sposano benissimo in questo primo con i funghi leggermente piccanti e profumati al timo, per dar vita a un piatto raffinato e gustoso
Il 2024 è stato l’anno più caldo mai registrato a livello globale
Le previsioni che sarebbe successo c’erano già ma la conferma è arrivata. Che ruolo hanno gli allevamenti intensivi?
Gent: alberi di Natale da mangiare piuttosto che da buttare, ma scoppia la polemica
Una campagna del comune belga ha fatto il giro del mondo per il suo approccio un po’ “leggero”
Menu del week-end: edizione dell’11-12 gennaio 2025
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
“Alfabeto per un pianeta da salvare”: Elizabeth Kolbert ci guida nel mondo che cambia
Una delle più grandi giornaliste e divulgatrici scientifiche in un saggio importante per comprendere storia e futuro
