Jane Goodall scrive allo zoo di Harambe: “Una perdita devastante”
Per quasi 4o anni Jane Goodall, etologa, ha studiato i primati (in particolar modo gli scimpanzé) fondando un istituto che studia […]
Prodotti vegani: è boom per la vegan economy mondiale
Il mercato mondiale registra un costante incremento delle vendite sui prodotti a etichetta vegan, la nuova frontiera degli investimenti commerciali. E il fenomeno interessa anche l’Italia.
Riso venere primavera
Una ricetta golosa per ritrovare nel piatto tutti i profumi e i colori della bella stagione.
Focaccia veloce al rosmarino
Soffice, gustosa e senza lievito: scoprite l’ingrediente segreto di questa focaccia che conquisterà grandi e piccini.
Bambini vegani, pediatri in allarme, medico vegano risponde a Repubblica
Sulle pagine del quotidiano “La Repubblica” del 1 Giugno 2016, è apparso un articolo intitolato “Sempre più bimbi mangiano vegano”, […]
Cucina vegana crudista: intervista al re Matthew Kinney
Abbiamo raggiunto il re della cucina vegana crudista a stelle e strisce: tra progetti e speranze per il futuro e i vantaggi della cucina vegan, ecco cosa ci ha raccontato
Crema di cicerchie decorticate e tahin
Ecco cosa succede quando da un esperimento sbagliato nasce un primo piatto delicatamente saporito, adatto a tutta la famiglia.
“Gods in Shackles”: in un doc la verità sugli elefanti indiani
Incatenati e costretti a condizioni di vita innaturali: sono gli elefanti usati in India per celebrazioni religiose e festival locali
“Ora del latte”, LAV: “E’ ingannevole, il latte non è necessario”
La LAV si pronuncia contro la campagna lanciata negli scorsi giorni dal Ministero delle Politiche Agricole finalizzata a promuovere il consumo di latte fresco
Qualcosa di crudo, fresco e colorato prima di ogni pasto
Se prima di ogni pasto o spuntino, mangiamo qualcosa di crudo diamo un grande aiuto al nostro organismo a mantenersi in salute.
