“Disturbare” cacciatori e pescatori in Italia è un reato? Il parere dell’avvocato
In Veneto una proposta di legge poi considerata illegittima, prevedeva sanzioni fino a 3600 euro per i “disturbatori”; nel nostro paese si tratta di un comportamento legale?
Vellutate e zuppe: 18 ricette per affrontare l’autunno con gusto
E’ un piatto povero e semplice ma niente affatto banale: spezie, erbe aromatiche, cereali e abbinamenti insoliti possono rendere davvero originali le vostre zuppe!
L’ipocrisia del polpo e la scelta vegana
Quando siamo davanti al cibo ci pervade una forma strana di ipocrisia. Una giornalista del “The Guardian” ci stimola a trovargli un nome.
Inghilterra: lo spot-cartone animato che racconta il dramma dell’olio di palma
La catena di supermercati britannica Iceland Foods condivide per prima in Inghilterra uno spot animato di Greenpeace per sensibilizzare sull’impatto che ha l’olio di palma sull’ambiente.
Vellutata di ceci vegana
Una vellutata cremosa e dal sapore pieno, che vede protagonista uno tra i legumi più amati: i ceci. Pochissimi ingredienti e la magia è fatta!
Università di Oxford: “In Italia la carne dovrebbe costare il 109% in più”
Una ricerca condotta dall’Università di Oxford ha ipotizzato quali potrebbero essere i risultati di una tassazione sulla carne rossa e sulla carne lavorata: i risultati sono interessanti e il dibattito, soprattutto all’estero, è aperto.
Commissione Europea registra l’iniziativa per l’etichettatura vegan obbligatoria
La raccolta firme partirà a registrazione avvenuta ma si tratta solo del primo passo: servono almeno un milione di firme in 7 Stati membri e solo allora l’Europa deciderà sul merito.
DiCaprio e Goodall creano una linea di abiti vegan
Disponibile per un tempo limitato, la linea di abiti si compone di magliette e felpe vegan ed ecologiche; il ricavato verrà interamente devoluto per la tutela dei primati a rischio estinzione
Risotto alla zucca vegano
Un primo piatto dal sapore delicato e avvolgente, un classico della cucina ma in chiave 100% vegetale
Un discorso contro i vegani, di nuovo
Sono davvero tante le argomentazioni che vengono poste in contrasto con la scelta alimentare vegana, eppure la maggior parte di esse si basano su stereotipi e false credenze nonché su un “senso di colpa” da sconfiggere.
