Dolci vegani alla frutta: 20 ricette da provare almeno una volta

Un classico della pasticceria, che è sempre un’accoppiata vincente: le dolci mele e la profumatissima cannella, che in questi muffin abbiamo voluto accompagnare con dei frutti rossi, per esaltarne ancora di più il sapore.

Ecco dei muffin irresistibili, nei quali abbiamo accostato la dolcezza delle pesche all’aroma pungente e inconfondibile dei chiodi di garofano.

Facili e personalizzabili, questi muffin sono ideali per accompagnare una tazza di tè bollente. Volendo, potete sostituire le pere con le mele, oppure per una nota più speziata aggiungere un pizzico di cannella o noce moscata.

Forse un accostamento un po’ insolito per un dolce, ma vi assicuriamo che è a dir poco delizioso: imperdibile come dolce della colazione in primavera.

Un classico della pasticceria, qui rivisitato in chiave cruelty-free in maniera davvero impeccabile. Vi consigliamo di personalizzarla con la frutta di stagione che più vi piace e giocate con i colori per assicurarvi un bell’effetto scenografico.

Leggera, fresca, leggermente amara e profumatissima, questa torta è una vera delizia per gli occhi e per il palato. Se non amate il pompelmo potete sostituirlo con l’arancia, diminuendo però un po’ le dosi di sciroppo di riso nella crema.

Ricorda un po’ le torte rustiche della nonna, ma in versione 100% vegetale: questa torta è perfetta a colazione o per il brunch.

Una festa di sapori autunnali di cui innamorarsi a ogni assaggio: un dolce ricco di frutta e golosissimo, perfetto come fine pasto autunnale.

Una torta semplicissima nella sua preparazione e negli ingredienti, eppure così fresca e golosa che sarà impossibile fermarsi alla prima fetta. Scommettiamo?

Le nespole, con il loro sapore leggermente aspro, bilanciano perfettamente la dolcezza di questo impasto, facile e veloce da realizzare. Aggiungete delle fave di cacao o del cioccolato fondente tritato grossolanamente: eccezionale!

Fragole e cioccolato: un abbinamento delizioso, che noi abbiamo rivisitato in versione vegan in questa torta dolce, leggera e dai sapori decisamente primaverili.

Il dolce della tradizione per eccellenza, buonissimo nella nostra versione senza burro e uova. Se non avete lo sciroppo d’acero, potete spolverizzare la superficie della torta con 1-2 cucchiai di zucchero di canna prima di infornarla.

Chi l’ha detto che il plumcake sia un dolce da gustare solo in autunno e inverno? Questo, ricchissimo di pesche, è un tributo all’estate e ai suoi colori e vi garantiamo che, una volta assaggiato, non ne potrete più fare a meno.

Bello da vedere e veramente delizioso, questo dolce è a dir poco “scenografico”, perfetto per stupire gli ospiti.

Sapori classici ma sempre deliziosi per questo plumcake morbido e profumato, ideale per iniziare la giornata con una sferzata di energia.

Un dolce di stagione delicato e profumatissimo, facile e veloce da preparare. Ideale da arricchire con della frutta secca come mandorle o nocciole tritate.

Hanno un aspetto rustico e un po’ irregolare, e sono perfetti per l’inzuppo: i biscotti che non possono proprio mancare sulla tavola della colazione.

Pochissimi ingredienti e una ricetta che più semplice di così proprio non si può: ideale per soddisfare quell’improvvisa voglia di dolce in modo facile e veloce.

Deliziose tortine di pasta frolla ripiene di una composta di frutta fresca. Quando non sarà più tempo di fragole, sostituitele pure con il ripieno che preferite. Un suggerimento? Provate con pere e gocce di cioccolato.

L’aroma di vaniglia e cannella invaderà la vostra cucina mentre preparerete questi biscotti, morbidi e aromatici. Aggiungete della granella di noci o di nocciole all’impasto per renderli ancora più golosi.