Articoli di Yuri Benaglio
Ministero della Salute: “Non vietate i menu vegan nelle scuole”
Dopo le polemiche degli ultimi mesi, arriva lo stop definitivo del Ministero a chi vieta o sconsiglia il menù vegano a scuola per i bambini.
Le api a noleggio che servono per l’agricoltura
Non solo mucche, maiali e polli: anche le api incassano le conseguenze di tecniche agricole e di un mondo non più sostenibili.
Isaac Singer, Nobel vegetariano: “La mia protesta per la condotta del mondo”
Cresciuto all’ombra del celebre fratello Israel, con gli anni Isaac trova la sua strada: il vegetarismo diventa la sua presa di posizione nei confronti del mondo
Coriandolo: la guida completa
Origini, proprietà, usi in cucina, consigli su coltivazione e conservazione e curiosità relative al coriandolo, una delle spezie più antiche al mondo.
Gary Yourofsky, storia del controverso attivista vegan
Arrestato 13 volte, bannato da cinque Stati e autore di saggi estremi, ha detto basta all’attivismo diretto nel 2014.
10 libri vegan per l’estate: i consigli di Vegolosi.it
Favole per bambini, romanzi horror, guide: c’è di tutto nella nostra raccolta.
Secchiello stop, la campagna anti-cattura al mare
Questa bellissima iniziativa parte dalla Liguria: perché un mondo con più empatia sarebbe migliore
Una mamma per amica, Milo Ventimiglia (Jess), vegetariano da sempre
A novembre lo rivedremo su Netflix in quattro nuovi episodi della serie che lo ha reso famoso a livello globale.
Sodexo, addio alle galline allevate in gabbia
Una svolta storica pronta a diventare realtà entro il 2025, un passo che dimostra nuove pratiche possibili
Amasake, ecco la miglior alternativa allo zucchero
Conosciuto fin dai tempi antichi nei Paesi orientali, questo dolcificante ottenuto dalla fermentazione del riso può essere sciolto nelle bevande o fungere da base per budini e dessert
