Articoli di Federica Giordani
Mark Zuckerberg alleverà bovini di lusso: “Il mio progetto più delizioso”
Una foto sul suo social mostra una bistecca enorme e un sorriso compiaciuto a 119 milioni di persone.
“Liberazione animale” di Peter Singer: arriva la nuova edizione con la prefazione di Yuval Noah Harari
Uno dei testi fondamentali dell’animalismo contemporaneo fra luci ed ombre torna con una versione italiana aggiornata
Farine d’insetti approvate: in Italia i decreti vanno in Gazzetta Ufficiale
Il Ministro Lollobrigida però non alza nessuno scudo a tutela della tradizione italiana come fatto per la carne coltivata
Il ricettario da scrivere di Vegolosi.it: 100 pagine, consigli, spunti, glossario e tanto altro!
Un diario delle tue ricette in chiave vegan, un ricettario classico da compilare ma pratico e intelligente, per non perderti […]
Sulla carne coltivata non avete capito niente
Le parole della premier Giorgia Meloni durante il summit della COP28 sul clima sono l’ennesima riprova che nulla ferma la retorica scorretta e piena di bugie
L’Italia vieta la carne coltivata e i nomi come “bistecca” per i prodotti vegetali
La legge è stata approvata in via definitiva alla Camera ma, in ogni caso, non potrà impedire la libera circolazione delle merci sul territorio europeo
Carne rossa, insaccati e vino verranno ancora pubblicizzati con i fondi europei
Nonostante la commissione per il 2024 sulla politica di promozione avesse chiesto di allinearsi alle linee guida del Piano europeo per la lotta contro il cancro, i fondi ci saranno in ogni caso
Carne coltivata: il Governo ha davvero cambiato idea?
Il ddl è ancora in essere, ciò che è stato formalmente ritirato è la notifica TRIS alla Commissione Europea ma il ministro Lollobrigida sostiene che sia “una formalità”.
Il nemico del veganismo è la battaglia alla coerenza pura
Il termine “vegano” nel nostro paese è ancora un tabù attorno al quale gravitano leggende e pessima informazione, ma c’è anche un altro nemico di questo movimento filosofico
Lo chef Daniel Humm, vegano, al TIME: “Ripensiamo il lusso: vegan è poetico, è il futuro”
Lo chef da tre stelle Michelin spiega come la cucina vegana sia il futuro e che la partita si gioca sul piano della cultura alimentare
