Ricette vegane - La cucina vegetale di Vegolosi.it

Ricette vegane

La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi


Gnocchi con farina di ceci e patate con crema di carote all’origano

Avete mai provato a realizzare degli gnocchi con farina di ceci e patate? Ecco il risultato, ed è favoloso!

Torta zebrata vegan cacao e vaniglia – VIDEO

Ideale per la colazione, accompagnata da una tazza del vostro latte vegetale preferito, ma anche per una merenda super golosa

Galette vegana ai fichi, uva e nocciole

Galette vegana ai fichi, uva e nocciole

Un dolce integrale, semplice e rustico che è un trionfo di dolcezze e sapori tutti autunnali

Insalata di ceci neri, sedano, pomodori e cipolle con olio alle erbe

Insalata di ceci neri, sedano, pomodori e cipolle con olio alle erbe

Questa insalata è un piatto colorato, sostanzioso ma leggero, dal sapore sicuramente deciso, condito con olio aromatizzato alle erbe e limone

muffin vegani alle pere

Muffin vegani rustici alle pere

La ricetta dei muffin vegani alle pere è facilissima: vi basterà una sola ciotola e un cucchiaio per prepararla: ecco come realizzarli

Tagliatelle integrali ai pomodorini, finocchi e zafferano

Tagliatelle integrali ai pomodorini, finocchi e zafferano

Una pasta che con pochi semplici ingredienti vi permetterà di portare in tavola un primo raffinato e delicato

formaggio di arachidi

Arachidello: “formaggio” vegetale di arachidi

Ecco la ricetta per preparare un “formaggio” vegano di arachidi, originale e sfizioso, per sostituire con gusto il formaggio tradizionale

mousse all'acqua con briciole biscotti vegani, spezie e gingerbread

Mousse di cioccolato all’acqua con spezie gingerbread

Un dolce al cucchiaio soffice, goloso e che di base prevede l’impiego di due soli ingredienti: il cioccolato e l’acqua

barrette crudiste limone albicocche

Barrette crudiste al limone e albicocche

Barrette vegane crudiste energetiche, fresche e dolci al punto giusto, ideali per una pausa o a colazione per partire alla grande la giornata

Torta vegana marmorizzata allo yogurt di soia e frutti di bosco

Torta marmorizzata allo yogurt di soia e frutti di bosco

Un dolce che non richiede l’utilizzo del forno: ideale per l’estate!