Bar a Londra elimina per sempre il latte: “Basta, solo soia, avena e mandorle”
Niente più latte: la scelta di un bar di Londra spiegata con una grande locandina. La svolta verso il vegano diventa sempre più facile
Svizzera da maggio sarà legale mangiare insetti: iniziano i corsi di cucina
Da maggio in Svizzera sarà legale vendere insetti a uso alimentare. Per questo, al via corsi di cucina per preparare muffin e fritture a dir poco “speciali”
Biscotti vegani senza glutine e senza zucchero al grano saraceno e nocciole
Fragranti frollini in cui il sapore deciso del grano saraceno e la dolcezza delle nocciole si sposano alla perfezione: da mangiare così oppure intinti nel tè
Carne avariata dal Brasile: “lavata”, gonfiata, arrivava anche in Europa
Carta, acidi, acqua: la carne non più vendibile veniva sistemata a dovere per poter essere venduta ugualmente. L’operazione ha portato a più di trenta arresti
Mense scolastiche del Trentino: “Oggi si mangia vegano”
Nonostante la dietologa Patrizia Ziviani si fosse schierata contro i menu “veg”, il Comune aderisce alla “giornata senza carne” nelle scuole (non solo oggi)
Il tessuto che arriva dagli scarti del tofu: l’idea tutta al femminile dall’Indonesia
Dopo quella ricavata dalle vinacce e quella ottenuta dalle foglie di ananas, ora è la volta della “pelle” vegana fatta con gli scarti della lavorazione del tofu
Tre proposte di legge contro gli allevamenti lager: M5S porta alla Camera il dibattito
Tre proposte per garantire che immagini come quelle proposte dall’inchiesta su Rai2 “Animali come noi”, non debbano mai più ripetersi. Ecco cosa chiede il Movimento 5 Stelle
Cena vegana veloce con gli amici: tante ricette da provare
Se avete poco tempo ma non volete comunque rinunciare alla vostra cena con gli amici, ecco tante ricette “veg” veloci, per stupire i vostri ospiti!
Carne di pollo e anatra create in laboratorio: “Non è per vegani o vegetariani”
Dall’idea di una start-up americana, carne di pollo e anatra creata in laboratorio. Grandi vantaggi per l’impatto ambientale ma avvertono: “Non è un prodotto per vegani”
Spezzatino di sedano rapa con olive nere e capperi
Il sedano rapa è certo un ortaggio piuttosto particolare, a partire dall’aspetto, che può sembrare magari poco invitante, ma non […]
