tofu Archives - Pagina 15 di 15 - Vegolosi

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Involtini di verza e quinoa

Gli involtini di verza vegan con la quinoa sono un piatto molto versatile, da provare nella versione finger food per un aperitivo o per un secondo piatto vegano completo e nutriente.

Come sostituire le uova

Come sostituire le uova: i consigli pratici

Come sostituire le uova nelle vostre ricette? E’ facile: una volta capita la funzione dell’uovo nella vostra preparazione, ci sono molti trucchi perfetti!

tempeh

Tempeh

Il tempeh, detto anche “carne di soia” per i suoi valori nutrizionali, è ricavato dalla soia fermentata ed è molto versatile in cucina

Riso venere con asparagi e tofu

Riso venere con asparagi e tofu

Il riso venere con asparagi e tofu si conserva in un contenitore ben chiuso, in frigorifero, per un paio di giorni.

polpette piselli e menta

Polpette vegane di piselli e menta

Ricetta eccezionale come aperitivo o finger food, ma anche come accompagnamento per un pranzo o cena fra amici: queste polpettine vegane vi conquisteranno!

germogli di soia

Germogli di soia

I germogli di soia sono una delle forme attraverso le quali è possibile mangiare la soia, pianta erbacea della famiglia […]

Vellutata zucchine e tofu con tè affumicato - ©Vegolosi.it

Vellutata di zucchine al tè affumicato

Perché non sfruttare le zucchine per preparare una vellutata vegana? Ve ne proponiamo una versione originalissima, realizzata con il tè affumicato.

Tofu

Tofu: che cos’è il formaggio vegetale che deriva dalla soia

Che cosa è? Come si cucina? Come si prepara in casa? Ecco tutto, ma proprio tutto quello che c’è da sapere sul tofu.

Berlino è bio

Berlino non è più solo currywurst e patatine. Negli ultimi anni la capitale tedesca si è contraddistinta per la vasta offerta di prodotti alimentari bio e vegan.