Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
Ricette con il sedano rapa: 9 ricette vegane da provare
Ricette con il sedano rapa? Ecco tante idee per voi! Questo ortaggio, parente stretto del sedano, ha un sapore più delicato e può essere mangiato sia crudo che cotto.
Mozzarella vegana filante – Come si prepara – Video
Un formaggio vegano che vi lascerà senza parole per sapore e consistenza. E in più fila, grazie al particolare addensante usato: l’amido di tapioca
Fettuccine di edamame con zucca, lenticchie e noci
Una pasta un po’ particolare e completamente senza glutine, condita con un sughetto aromatizzato alla salvia
Toast vegan al tempeh e olive e ai funghi e barbabietole
Un’idea simpatica per un pranzo al sacco veloce e saporito, adatto da portare sia in ufficio che ad un picnic
Biscotti senza uova alle arachidi e cioccolato fondente
Biscotti tanto semplici negli ingredienti e nella realizzazione, quanto gustosi all’assaggio
Besciamella vegan
Da cospargere sulle lasagne al ragù o sulle crespelle ai funghi: come si preparano perfetta besciamella vegan? Scopriamolo!
Ravioli dolci ripieni di datteri e frutti rossi
Un meraviglioso biscotto di frolla croccante con un ripieno dalla dolcezza tutta naturale grazie alla frutta essiccata
Avena al cavolo nero, olive e limone – VIDEO
Un condimento ricco di sapore, fantastico gustato caldo oppure tiepido, molto indicato anche come pranzo d’asporto con i cereali che ami di più.
Portobello burger con zucca e crema alle cipolle e prezzemolo
Un panino ricco di sapori in cui i funghi sono accompagnati non solo dalla salsa, ma anche da zucca, rucola e pomodori secchi, per un’esplosione di gusto
Muffin vegani salati alle patate dolci – VIDEO
Morbidi muffin salati adatti come antipasto o per un buffet, oppure semplicemente per uno snack salato
