La soia per il cuore: nuove scoperte sul ruolo di una proteina
Uno studio rivela come una proteina della soia possa rallentare l’insufficienza cardiaca, migliorando la salute attraverso il microbiota intestinale.
USA: aumentano il consumo di pollo e latticini: nessuno segue le raccomandazioni nutrizionali
Il pollo conquista il primato sulle tavole americane e i latticini spopolano
Servono meno allevamenti in Europa per garantire la sicurezza alimentare
Un recente rapporto dell’Università olandese di Wageningen evidenzia l’urgenza di ridurre gli allevamenti intensivi nell’Unione Europea
In Italia mancano gli alberi da piantare
Una pianificazione assente e uno smantellamento precedente stanno creando problemi seri all’attuazione del PNNR
Ciambella vegana al cioccolato e vin brulé
Tocco speciale con il vin brulè, ricco di profumi e spezie ottime insieme al mai troppo adorato cioccolato
Zuppa di miso – Video ricetta
Un piatto tipico giapponese a base di verdure e/o tofu e alghe, in cui il brodo viene realizzato sciogliendo del miso in acqua bollente: un gusto molto particolare e saporito!
Citazioni vegane: 13 riflessioni di persone che hanno fatto la storia
Molte persone che si sono guadagnate un posto nella storia hanno scelto un’alimentazione a base vegetale: ecco le loro motivazioni.
Reginette con ragù vegetale alla Bourguignon
Piatto tipico della tradizione francese rivisitato in chiave vegan: deliziosa!
Capodanno vegano 2024: il menu completo per festeggiare il nuovo anno
Tante ricette 100% vegetali sfiziose e super golose, dall’antipasto al dolce: il modo migliore per accogliere il nuovo anno
Vellutata di carote e cannella
Perfetta sia calda che tiepida, questa vellutata è tanto semplice nella preparazione quanto delicata nel sapore
