Menu del week-end: edizione del 28 febbraio – 1 marzo 2026
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Seitan alle mandorle
Deliziosi bocconcini di seitan saltati con mandorle e porri e insaporiti con aglio, zenzero, salsa di soia e aceto di riso, perfetti per una sera in cui avete voglia di un piatto etnico
Boicottare – Dizionario vegano contemporaneo
Spunti di riflessione per compilare insieme un dizionario vegano contemporaneo.
Finocchi speziati alla curcuma con patate e cipolle – Video ricetta
Saporito e sfizioso e super colorato, questa piatto è perfetto da gustare da solo o come contorno per un secondo
Pane da colazione allo yogurt e avena (senza lievitazione)
Questo dolce è una via di mezzo tra un plumcake e un porridge: ricco di fiocchi d’avena, di semi e di frutta essiccata, è l’ideale per iniziare la giornata con la giusta carica
Pancakes vegani alle mele – Video ricetta
Se volete dedicarvi una colazione golosa e tranquilla, ecco, questi pancake allora sono proprio ciò che fa al caso vostro: le mele sono nell’impasto, perfette!
Dalla terra alla tavola: perché scegliere consapevolmente gli ingredienti fa la differenza nella cucina vegana
L’atto di nutrirsi ha ampiamente superato la mera necessità fisiologica per trasformarsi in una precisa dichiarazione di intenti. Portare un […]
Menu del week-end: edizione del 21-22 febbraio 2026
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Orfei: “Circo senza animali, una scelta doverosa, ma non rinnego nulla”
Stefano Orfei, figlio di Moira, spiega in un’intervista la sua nuova visione dettata dai tempi che cambiano
Bambini vegani, lo studio conferma: crescono bene come quelli onnivori
È il primo nel suo genere per in termini di soggetti presi in esame, ecco che cosa dice
