Secondi piatti vegani
Ecco le nostre ricette vegane veloci, gustose e semplici da cucinare per sfiziosi secondi piatti senza carne!
Bistecche di soia ai peperoni, pomodorini e paprika
Un secondo piatto di facile realizzazione, velocissimo da preparare e dal sapore estivo e deciso
Farinata di ceci al rosmarino
La farinata di ceci, un grande classico della tradizione italiana, è morbida dentro e croccantina in superficie, semplicemente perfetta
Tacos di patate ripieni di ceci, seitan e cipolle caramellate
Una preparazione sfiziosa adatta come finger food per un aperitivo o come secondo originale accompagnato da un buon contorno di verdura
Bastoncini di mare vegani impanati
Ecco a voi la versione vegana dei classici bastoncini di merluzzo fritti, realizzati con una base di tofu e soia e insaporiti con le alghe
Seitan alla pizzaiola con crackers ai ceci
Un secondo piatto goloso, che profuma di Mediterraneo e accompagnato da deliziosi crackers ai ceci e rosmarino
Torta salata di patate con cime di rapa e topinambur
Una torta salata in cui ogni strato è un’esplosione di gusto, a partite proprio dalla base, realizzata con patate arrosto
Frittelle di lenticchie alla curcuma e paprika – Video
Sfiziose e golosissime frittelle leggermente speziate per gustare le lenticchie in una veste un po’ diversa
Hamburger di soia e sedano rapa al forno
Deliziosi burger dal sapore diverso dal solito grazie alla presenza del sedano rapa arrostito con le carote: un tocco speciale!
Bacon vegan di carta di riso – Ricetta facilissima – Video
Una preparazione divertente e originale per stupire a tavola, dal sapore intenso e leggermente affumicato
Polpette di patate e zucca alla noce moscata – ricetta facile
Polpette realizzate con pochi semplici ingredienti, ma che ben dosati sanno portare fuori il meglio della zucca e delle patate
