Secondi piatti vegani
Ecco le nostre ricette vegane veloci, gustose e semplici da cucinare per sfiziosi secondi piatti senza carne!
Burger vegani di bulgur e pomodoro con salsa di avocado piccante al lime
I burger vegani di bulgur sono un’ottima scelta per un pranzo sostanzioso e davvero pieno di gusto: preparatene un bel po’, fidatevi!
Crepes vegan al pomodoro con lenticchie al garam masala
Deliziose crepes aromatizzate al pomodoro e con una nota speziata nel ripieno che ne esalta il sapore
Sbrisolona vegana con zucchine
Ecco una torta salata arricchita con una crema di tofu e tante zucchine saltate in padella: un’ottima idea per secondo piatto
Frittata senza uova con agretti e cipolla
La frittata senza uova agli agretti è facilissima da preparare e può essere un perfetto secondo piatto oppure anche il ripieno per un panino coi fiocchi!
Muffin vegani salati ai carciofi – Video
Un antipasto diverso o un aperitivo con gli amici: ecco una ricetta perfetta e facilissima da realizzare
Polpette di amaranto vegane con radicchio e capperi
L’amaranto non è un cereale ma si cucina come tale, è ricco di proteine dall’ottimo valore biologico ed è molto versatile: eccone la prova
Spiedini di tofu e cavolini di Bruxelles – Video ricetta
Un secondo delizioso e un’alternativa vegetale che piacerà proprio a tutti grazie al gusto sapido e equilibrato della verdura abbinata con il tofu, ingrediente super versatile
Seitan al sugo con edamame
Un piatto semplice, velocissimo e davvero buono che vi suggeriamo di realizzare con del seitan fatto a mano o in modo casalingo.
Tofu strapazzato con ragù di carote e arachidi
Una ricetta facilissima, ma davvero gustosa: il tofu strapazzato è un modo diverso di gustare questo prodotto derivato dalla soia ricchissimo di proteine
Polpette vegane di patate e cima di rapa al forno
Un secondo piatto semplicissimo da preparare e dall’aroma interessante. Ottime da mangiare accompagnate da una salsa speziata o semplicemente una maionese vegana
