Primi piatti vegani
Pasta, riso, cereali e zuppe: ecco tante ricette di primi senza carne, uova o latticini, perfetti per vegani, vegetariani e “curiosi”!
Insalata di farro perlato con mele e pomodorini
Un primo piatto a base di cereali semplice e gustoso. L’abbinamento fra frutta e verdura permette di creare un piatto originale ottimo anche per essere consumato fuori casa.
Crema vegana di carote e avocado
Potete servirla fresca d’estate e calda in inverno: la crema di carote e avocado è un piatto vegano leggero, ideale per ogni stagione.
Gnocchi cremosi alla rucola
Questi gnocchi vegan sono un primo piatto sfizioso e delicato. Da gustare e personalizzare a seconda del proprio gusto.
Pasta fredda veloce e cremosa alle verdure
Questa pasta fredda veloce e cremosa è facile da preparare ed è comoda da portare con sé come pasto in una bella gita domenicale fuori porta.
Ravioli vegan senza glutine
Volete provare dei ravioli vegan fatti in casa? Ecco la ricetta con ripieno di carciofi per primi piatti senza glutine golosisissimi!
Orzo con curry di verdure
Un’insalata di orzo perlato e verdure facilissima da preparare e ricchissima di nutrienti. Non vi piace l’orzo? Personalizzate questa insalata di cereali con i vostri ingredienti preferiti!
Tagliatelle senza uova fatte in casa al tè matcha con ragù di carote
Le tagliatelle vegane al tè matcha sono una ricetta semplice e veloce per preparare un primo piatto gustoso e da arricchire con il sugo che preferite.
