Ricette vegane
La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi
Lasagne vegane di patate dolci con ragù di ceci e spinaci
Un primo piatto insolito, ma dal sapore talmente ricco e completo che non vi basterà la prima fetta
Involtini di salvia fritti ripieni di crema alle patate
Un finger food sfizioso, in cui il sapore deciso della salvia è bilanciato dalla delicata crema all’interno: ne mangerete una dopo l’altra.
Plumcake alle mele senza burro e uova – Video
Un plumcake vegano morbido morbido, un dolcetto senza uova, pieno zeppo di frutta, che vi farà cominciare la giornata con il sorriso e con il pieno di energia.
Penne al ragù vegetale di soia con crema allo zafferano
Un piatto delicato ma buonissimo che richiama sapori invernali e che coccola dalla prima forchettata
Pizzette senza glutine di broccoli con hummus, pomodori secchi e semi di zucca
La base è già sfiziosa da sola, ma l’hummus e i pomodori secchi donano a queste pizzette una marcia in più. Preparatene in abbondanza perché non saranno mai abbastanza!
Ricette vegane invernali: 15 comfort food per coccolarsi
Nostalgici, tristi o un po’ giù di tono? Ecco allora quello che vi serve: comfort food vegano, assolutamente irresistibile!
Arrosto di sedano rapa al forno con castagne
Un arrosto decisamente insolito, incredibilmente profumato grazie alle erbe aromatiche e perfetto accompagnato dalle castagne
Crostata vegana al cioccolato e lamponi con petali di rose
Una crostata dolce e raffinata, in cui il cioccolato è accompagnato meravigliosamente da una confettura di lamponi e da delicati petali di rosa
Crema catalana vegan senza uova
Un meraviglioso dolce al cucchiaio aromatizzato al limone e vaniglia, con un’irresistibile crosticina di zucchero caramellato
Torta vegan alla zucca senza uova facilissima – Video
Una torta morbida e umida, in cui la dolcezza della zucca è esaltata meravigliosamente da un mix di spezie
