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Biscotti da regalare: 10 ricette belle e golose

Crisi da “cosa regalo alla zia”? Niente paura, le feste si avvicinano ma per fare questi regalini vi basterà pochissimo tempo e il successo è garantito!

Ragù vegano facilissimo: 7 varianti e 7 ricette da provare

Che sia di soia, verdure, tofu o lenticchie, il ragù resta il sugo principe della cucina italiana: anche nella sua versione vegana mantiene il gusto e la bontà della tradizione.

Dolci vegani all’arancia: 11 ricette da provare almeno una volta

Se vi piace l’arancia, dovete provare queste ricette. Abbiamo selezionato 10 ricette dolci con questo profumatissimo frutto di stagione.

caviale vegetale

Finger Lime, “caviale vegetale”: di cosa sa e come si usa

Si parla da un po’ in Italia di “caviale vegetale” e, dopo la versione ricavata da un’alga, è il momento di occuparci di quello ricavato dal Finger Lime.

Dolci vegan al cucchiaio: 12 ricette per voi

Le festività stanno per arrivare e per questo vi proponiamo 10 ricette per dei deliziosi dolci vegani al cucchiaio da servire dopo cena… vi stupiranno!

Proporzioni fra dosi e stampi

Proporzione fra dosi e stampi delle ricette: ecco la formula

Una guida per regolare la quantità di impasto delle ricette in base allo stampo che abbiamo a disposizione in casa: basta una proporzione

Spezie proprietà

Pepe, peperoncino, curcuma, cannella e zenzero: le spezie che fanno bene

Hanno colori e sapori molto diversi, ma queste spezie sono un vero toccasana per la digestione, il mantenimento del peso forma e la lotta all’invecchiamento cellulare

Come scegliere teglie e stampi adatti alle ricette: materiali e caratteristiche

Sembra facile dire teglia o stampo: quando dovete preparare una ricetta, meglio partire con il giusto piede dagli strumenti adatti. Ecco come fare a sceglierli al meglio

Besciamella senza burro vegana, la ricetta e tante golose varianti

Una delle salse più golose e versatili: la besciamella senza burro. Ecco una piccola guida con tante golose varianti per prepararla a casa e condire primi piatti e verdure