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Bambù: “acciaio vegetale” anche in cucina
Chiamato anche “acciaio vegetale”, il bambù è una pianta incredibilmente resistente utilizzatissima nell’edilizia ma anche in cucina, per il suo gusto delicato e croccante
Dieta vegana nei bambini: “Sconsigliarla è un errore”. Intervista alla nutrizionista
Dieta vegana nei bambini? Dopo la reazione della Federazione Nutrizionisti Professionisti Italiani ecco le risposte della nutrizionista
Amasake, ecco la miglior alternativa allo zucchero
Conosciuto fin dai tempi antichi nei Paesi orientali, questo dolcificante ottenuto dalla fermentazione del riso può essere sciolto nelle bevande o fungere da base per budini e dessert
Stefania Giannuzzi, l’assessore che ha portato, ufficialmente, il veg a Torino – Intervista
Vegetariana da molti anni, Stefania Giannuzzi è il nuovo assessore all’Ambiente del Comune di Torino ed è partita da lei l’idea di inserire la promozione della cultura veg nel programma di governo della città
Quinoa: tutti i segreti in cucina!
1- Esistono almeno 200 tipi di quinoa diversi ma quella più sfruttata è la quinoa Real che è meno ricca […]
Olio di cocco: la guida completa
Conosciamo meglio l’olio di cocco, un olio vegetale di cui esistono diverse tipologie, che viene usato in cosmetica per le sue proprietà idratanti ed emollienti ed è invece sconsigliato, sotto il profilo nutrizionale, per uso alimentare
Il viceministro Olivero contro la politica vegan di Torino: “E’ folle”
“E’ folle, per chi ha responsabilità pubblica, sposare scelte estreme”, Andrea Olivero risponde al programma della Appendino
Torino, la nuova giunta: “Promuoviamo la dieta vegetariana e vegana”
Presentato il Programma di Governo per la Città di Torino 2016-2021: fra i punti dedicati alla salvaguardia dell’ambiente anche quello dedicato all’alimentazione veg
Aglio nero, cos’è e gli usi in cucina
E’ la variante orientale di quello tradizionale e c’è chi lo abbina al cioccolato
Pokemon Go, ecco qualche Pokemon vegan
Ci sono quelli che amano le bacche, che si nutrono di sogni o che sono ispirati alla radice di daikon
