prezzemolo
Crocchette vegane di tofu e olive
Tanto semplici quanto deliziose, sono insaporite con olive verdi e capperi e avvolte in una panatura croccante
Quinoa con ceci e peperoni al miso
Un piatto semplice ma saporito al quale il miso dona un tocco inaspettato, che si sposa benissimo con i peperoni.
Toast con affettato di lupino, patè di pomodori secchi e zucchine
Un croccante panino che racchiude un goloso affettato vegetale e un saporitissimo patè che si sposano benissimo con le zucchine e l’avocado
Riso semintegrale al limone
Un primo piatto fresco e dal sapore leggermente pungente, ideale per un pranzo leggero o come accompagnamento a un secondo speziato
Spaghetti di zucchine con ragù bianco di seitan
Chi l’ha detto che gli spaghetti non possano essere anche di verdura? In questa ricetta vi proponiamo degli “spaghetti” originali e alternativi, a base di zucchine
Bistecche di soia ai peperoni, pomodorini e paprika
Un secondo piatto di facile realizzazione, velocissimo da preparare e dal sapore estivo e deciso
Pizza di quinoa ai funghi e radicchio rosso
Una pizza con una base insolita, morbida e delicata, ideale per essere farcita con i vostri ingredienti preferiti.
Pasta integrale ai carciofi – Video ricetta – Scuola di cucina
Una pasta irresistibile, preparata con pochi semplici ingredienti che però insieme danno vita a un piatto meraviglioso
Torta salata di patate con cime di rapa e topinambur
Una torta salata in cui ogni strato è un’esplosione di gusto, a partite proprio dalla base, realizzata con patate arrosto
Cous cous con tempeh di fagioli occhio nero al curry
Un piatto completo pronto in pochi minuti e incredibilmente buono è il cous cous con tempeh di fagioli occhio nero al curry
