prezzemolo
Hamburger vegano di lupini e funghi cardoncelli
Un secondo piatto molto facile da preparare in cui spiccano la sapidità dei lupini e la carnosità dei funghi: ora manca solo da scegliere la salsa!
Rigatoni con cavolfiore piccante e hummus alle erbe
Una pasta velocissima, ideale come cena per quelle serate in cui si arriva a casa tardi e stanchi e non si vede l’ora di mettere qualcosa di buono sotto i denti
Crocchette vegane di tofu e olive
Tanto semplici quanto deliziose, sono insaporite con olive verdi e capperi e avvolte in una panatura croccante
Quinoa con ceci e peperoni al miso
Un piatto semplice ma saporito al quale il miso dona un tocco inaspettato, che si sposa benissimo con i peperoni.
Toast con affettato di lupino, patè di pomodori secchi e zucchine
Un croccante panino che racchiude un goloso affettato vegetale e un saporitissimo patè che si sposano benissimo con le zucchine e l’avocado
Spaghetti di zucchine con ragù bianco di seitan
Chi l’ha detto che gli spaghetti non possano essere anche di verdura? In questa ricetta vi proponiamo degli “spaghetti” originali e alternativi, a base di zucchine
Bistecche di soia ai peperoni, pomodorini e paprika
Un secondo piatto di facile realizzazione, velocissimo da preparare e dal sapore estivo e deciso
Pizza di quinoa ai funghi e radicchio rosso
Una pizza con una base insolita, morbida e delicata, ideale per essere farcita con i vostri ingredienti preferiti.
Pasta integrale ai carciofi – Video ricetta – Scuola di cucina
Una pasta irresistibile, preparata con pochi semplici ingredienti che però insieme danno vita a un piatto meraviglioso
Torta salata di patate con cime di rapa e topinambur
Una torta salata in cui ogni strato è un’esplosione di gusto, a partite proprio dalla base, realizzata con patate arrosto
