prezzemolo
Grano saraceno e crema di carote
Il grano saraceno è un cereale straordinario, sopratutto in questa stagione fredda con le sue caratteristiche riscaldanti. Naturalmente privo di […]
Noodles con verdure e tofu croccante
Nella cucina orientale esistono diverse tipologie di noodles: i soba, gli udon, i ramen, gli shirataki, a seconda del tipo di farina […]
Dolmadakia
I dolmadakia sono degli involtini di riso: l’aspetto è molto invitante e prepararli non è difficile. Ecco come fare.
Ravioli al vapore con salsa agrodolce
Oggi facciamo un salto dall’altra parte del globo e prepariamo i ravioli al vapore, in versione vegana ovviamente! Ho […]
Crocchè di broccoli e okara di riso
Non avete idea di come utilizzare l’okara che vi è rimasta dalla preparazione del vostro latte vegetale? Allora questa ricetta vi […]
Zucca in agrodolce alla menta e pinoli
Sicilia che bontà 🙂 Ecco a voi un altro contorno d’eccellenza che risalta il sapore delizioso della zucca. La zucca […]
Bulgur con cavolo viola alla crema vegan
Conoscete il bulgur? Questo cereale antico è facilissimo da preparare e molto nutriente. Provate con questa coloratissima insalata invernale, non […]
Panelle alle verdure
Ecco la rivisitazione di una delle più classiche ricette delle tradizione palermitana. Le panelle possono considerarsi lo street food per eccellenza […]
Torta salata estiva: la regina del food market
L’estate è una stagione meravigliosa per vivere di più all’aria aperta, scoprire posti nuovi e fare un po’ di turismo […]
Formaggio vegan spalmabile alle erbe
Il formaggio vegan spalmabile alle erbe è una ricetta con il tofu velocissima e salva pranzo. Siete pronti a vedere come prepararlo? Ecco come fare!
