prezzemolo Archives - Pagina 8 di 14 - Vegolosi

prezzemolo

Riso venere ai carciofi, pomodorini e fave all’aneto

Il riso venere è una qualità di riso integrale estremamente aromatica e profumata, e in questo piatto è la base perfetta per un tripudio di verdure primaverili

Paccheri con crema di carciofi, seitan croccante e pistacchi

Un piatto raffinato e completo, con una crema vellutata di carciofi ad avvolgere i paccheri e seitan croccante e pistacchi a donare un piacevole contrasto di consistenze

Carciofi ripieni

Carciofi ripieni vegani

Pochi ingredienti sono sufficienti per rendere questi carciofi ripieni saporiti e profumatissimi: pane, capperi, scalogno, aglio, limone e prezzemolo, anche se ovviamente l’ingrediente segreto è l’amore di chi li cucina

Wellington vegan di barbabietole

Wellington vegan di barbabietole

La domenica a pranzo vi consigliamo questo secondo piatto buonissimo e originale, possibilmente accompagnato dal profumo di patate al forno.

Girelle di sfoglia agli spinaci e crema di carciofi

Girelle di sfoglia agli spinaci e crema di carciofi

Croccante fuori e morbido dentro: un antipasto davvero sfizioso per aprire un pranzo in famiglia

Lenticchie alla marocchina

Lenticchie alla marocchina – Video ricetta

Una ricetta velocissima da preparare e perfetta per chi ama i sapori particolarmente speziati, ideale accompagnata da riso basmati o da una fetta di pane leggermente tostato

Bistecche di cavolfiore con salsa chimichurri

Cavolfiore alla griglia con salsa chimichurri

Se amate il cavolfiore arrostito non potete proprio perdervi questa delizia: fette cotte alla griglia e insaporite con una saporitissima salsa chimichurri a base di prezzemolo, leggermente piccantina

Gnocchi di farina di farro e patate al prezzemolo con sugo di tofu affumicato

Gnocchi vegani di farina di farro e patate al prezzemolo con sugo di tofu affumicato

Sono senza uova, realizzati con semola e farina di farro, che dona un leggero sapore nocciolato a questo piatto e che si sposa benissimo con il sugo di tofu affumicato e salvia

Falafel alle barbabietole

Falafel alle barbabietole – Video ricetta

Questi coloratissimi falafel sono delle polpette a base di ceci e barbabietole aromatizzate al cumino e prezzemolo che vi presentiamo accompagnati da una deliziosa salsa a base di tahin e limone.

Biscotti salati all'hummus con crema ai pomodori secchi

Biscotti salati all’hummus con crema ai pomodori secchi

Friabili biscotti salati farciti con una morbida e saporita crema di tofu ai pomodori secchi, perfetti per un aperitivo o come spezza fame