piselli
Polpette vegane: 15 ricette facili e veloci
Le polpette sono da sempre legate all’idea della “carne”: ecco che Vegolosi vi propone delle polpette vegane tutte da gustare!
Polpette di fiocchi di avena e verdure al forno
Deliziose polpette di fiocchi avena ideali da stuzzicare come finger food o da gustare in quantità maggiori per una cena leggera
Lasagnette vegan di tofu
Una ricetta semplice, ma davvero gustosa per riscattare il tofu, ingrediente spesso poco amato ma davvero prezioso e versatile
Insalata di taccole e piselli con spiedini di tofu
Ode alle verdure estive in questa insalata di taccole e piselli con spiedini di tofu e pomodorini decisamente semplice da realizzare
Crema di piselli allo zenzero
Alternativa al più classico hummus a base di ceci, aromatizzata alla menta e allo zenzero per un tocco di freschezza in più
Pasta al forno vegan
A chi non piace la pasta al forno? Con questa versione vegan, ricca e gustosa, accontenterete tutta la famiglia, garantito!
Millefoglie vegana di asparagi con hummus di piselli al basilico
Questa è la mia prima ricetta su Vegolosi, una golosa millefoglie di asparagi con hummus di piselli freschi al basilico, vi stupirà!
Pasta integrale con funghi prataioli e piselli
La pasta con funghi prataioli e piselli è un piatto leggero e gustoso, ideale da preparare quanto si ha poco tempo per stare ai fornelli
Proteine vegetali nei legumi: ecco quante sono
Utilizzando una fonte ufficiale, abbiamo cercato di capire quale sia il contenuto proteico dei legumi freschi, secchi e in scatola
Polpette di okara
Un secondo piatto ricco e nutriente, preparato con gli scarti della preparazione del tofu. Ideale per una cena leggera con delle verdure
