piselli
Crema di piselli allo zenzero
Alternativa al più classico hummus a base di ceci, aromatizzata alla menta e allo zenzero per un tocco di freschezza in più
Pasta al forno vegan
A chi non piace la pasta al forno? Con questa versione vegan, ricca e gustosa, accontenterete tutta la famiglia, garantito!
Millefoglie vegana di asparagi con hummus di piselli al basilico
Questa è la mia prima ricetta su Vegolosi, una golosa millefoglie di asparagi con hummus di piselli freschi al basilico, vi stupirà!
Pasta integrale con funghi prataioli e piselli
La pasta con funghi prataioli e piselli è un piatto leggero e gustoso, ideale da preparare quanto si ha poco tempo per stare ai fornelli
Proteine vegetali nei legumi: ecco quante sono
Utilizzando una fonte ufficiale, abbiamo cercato di capire quale sia il contenuto proteico dei legumi freschi, secchi e in scatola
Polpette di okara
Un secondo piatto ricco e nutriente, preparato con gli scarti della preparazione del tofu. Ideale per una cena leggera con delle verdure
Riso venere con zucchine, agretti e piselli
Un piatto elegante, raffinato, ricco di sapore e di verdure primaverili, perfetto per una bella cenetta in terrazza
Spezzatino di soia con patate e piselli
Uno spezzatino pieno di verdure e di gusto, con un sughetto irresistibile che chiama subito una fetta di pane
Fiori di zucca ripieni vegani
Una ricetta golosa e “svuota frigo”, da personalizzare con i vostri ingredienti preferiti.
